江崎グリコの「バトンドール」は、フランス語で「黄金のスティック」を意味し、今年 10月に 13周年を迎えた、大切な人と過ごす時間に彩りを添える、おもてなし百貨店スイーツブランドです。
バターの豊潤な香りと味わいが特長のバターリッチな＜プレッツェルタイプ＞と、じっくり焼き上げたプレッツェルに、バトンドールオリジナルレシピのチョコレートをコーティングした＜チョコレートタイプ＞があります。
女子会の手土産など、「プチ贅沢」や「プチギフト」にぴったりなスイーツです。
特に、濃厚な味わいがワインやシャンパンとの相性が良く、自分へのご褒美や、ホームパーティーの楽しみとして、ペアリングで贅沢なひと時を楽しめます。
夜のプチ贅沢にも。バトンドールとワインが織りなす、贅沢なひととき
ビターな味わいのショコラには、タンニンがしっかりした赤ワインや、キレのあるシャンパンを。
また、濃厚なシュガーバターは、芳醇な香りの甘口ワインと合わせることで、互いの風味を引き立て合う至福のマリアージュを堪能できます。
バトンドール＜シュガーバター＞ 700円（税込）／6本×6袋
食レポ：
甘すぎず上品な味で、シュガーをまとわったバトンドールは濃厚なバターの味わいでした。
バトンドール＜ショコラ＞ 700円（税込） ／ 4本×5袋
食レポ：
深みのある味わいのちょっと贅沢なチョコレートを纏っていました。
選ぶ楽しさ70通り以上！贈る相手に合わせて選べるアソート＆期間限定アソート
バレンタインデー限定「筒アソート」をはじめ、人気フレーバーが詰め合わせたアソートセットや、贈る相手に合わせて好きなフレーバーを 70通り以上から選べるアソートセット。
ちょっとしたお礼や気軽な手土産が必要なシーンに、単なるお菓子ではなく心を込めたプチギフトとして、コミュニケーションにもぴったりです。
※「筒アソート」 は 1月 22日ごろ発売予定。
※季節限定商品について、時期によって販売商品は異なります。
＜季節限定品＞筒アソート 1,886円（税込）
バトンドール 中身が選べる
2個/1,455円～、3個 アソート/ 2,155円～、4個/2,910円～、5個/3,610円～、8個/5,765円～ ※すべて税込
ちょっとリッチなバトンドールで自分へのご褒美を
澄ましバターをしみ込ませたバターリッチプレッツェルに、アーモンドとヘーゼルナッツを使ったオリジナルレシピのチョコレートを纏った「ラ レコルト」（フランス語で「実り」の意味）。自分へのご褒美にぴったりです。
バトンドール ラ レコルト＜クアトロナッツ＞ 1,188円（税込） ／ 2本×4袋
バトンドール ラ レコルト＜ピスタチオ&ベリー＞ 1,188円（税込） ／ 2本×4袋
※季節によってフレーバーが異なります
素材や風味に、徹底的にこだわったとっておきの季節限定フレーバー
コクのあるホワイトチョコレートに白いちごの甘酸っぱさと芳醇な香りが広がるフレーバ―と、京都で「品質本位の茶づくり」を行う丸久小山園の宇治抹茶と茶葉を使用し、上品な香りと苦みを楽しめるフレーバーが秋冬限定で登場です。
バトンドール＜白いちご＞ 700円（税込）
食レポ：
鼻に近づけるだけでいちごの香りがしてきます。
とろけそうなほど柔らかな白いちごのホワイトチョコレートがコーティングされています。
バトンドール＜宇治抹茶丸久小山園＞ 700円（税込）
※季節によってフレーバーが異なります
■「バトンドール」おいしさの秘密
黄金色の澄ましバター
澄ましバターとはバターを溶かし、水分や固形分を取り除いた透き通った黄金色の液体のこと。
この澄ましバターを使用することにより、色味や風味が増すことはもちろん、「バトンドール」ならではのコクのある味わいを生み出しています。
ダブルバター製法
フランス産の小麦粉にバターをたっぷり練り込んで焼き上げたプレッツェルに、霧状の澄ましバターを吹きかける「ダブルバター製法」は、「バトンドール」独自の製法です。
澄ましバターのシャワーを浴びた直後のプレッツェルは、キラキラと黄金色の輝きを放っています。
この「ダブルバター製法」により、バターの風味・コクが十分に味わえます。
バターとチョコレートのマリアージュ
「バトンドール」の＜チョコレートタイプ＞は、じっくり焼き上げたプレッツェルに「バトンドール」
オリジナルレシピのチョコレートを丁寧にコーティングしています。
コーティング後、数日間寝かすことで、バターとチョコレートが混ざり合い、艶のあるなめらかな口あたりで、独特の風味とコクのあるチョコレートの味わいへと変化します。
■販売店
オンライン： グリコダイレクトショップ： https://shop.glico.com/pages/batondor
実店舗： 阪急うめだ本店／高島屋大阪店／高島屋京都店／神戸阪急店／博多阪急店／大阪国際空港（伊丹空港）店
※神戸空港や関西国際空港でも一部店舗にて販売
※店舗により取扱商品が異なります。
（食レポ： 編集部）
