ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®（以下、シェイク シャック）」は、日本初登場となる「チキンシーザーバーガー」、「シーザーパルメザンフライ」、「シーザーパルメザンバイツ」の全 3アイテムを、3月下旬までの期間限定で、全国 18店舗で販売中です。

日本初登場の「チキンシーザーバーガー」は、オーダー後に衣付けし、⼀枚ずつ丁寧にフライした揚げたてのチキンを主役に、⾃家製のシーザーソース、シュレッドしたロメインレタスとラディッキオ、パルメザンチーズを重ねた⼀品です。
味の軸となるシーザーソースは、マヨネーズをベースにヨーグルトやアンチョビなどを合わせ、なめらかさとコク、酸味のバランスを意識して店舗で丁寧に仕込んでいます。

さらに、本場のシーザーサラダのスタイルに着⽬し、ソースとの相性を考えてロメインレタスを使⽤しているのもこだわりのひとつです。
揚げたてのチキンフライとシーザーソースのしっかりとした味わいを、ロメインレタスのシャキシャキとした⾷感とラディッキオのほどよい苦みが引き締め、⾷べ進めるほどに全体のバランスの良さを感じられるバーガーに仕上げています。

 

⾃家製のシーザーソース

 

あわせて楽しめる「シーザーパルメザンフライ」と「シーザーパルメザンバイツ」は、揚げた後にパルメザンチーズをふりかけ、⾃家製シーザーソースにディップして楽しめるサイドメニューです。
フライやチキンの旨みとチーズのコク、ソースの⾵味を味わえます。
チキンやチーズがお好きな人はもちろん、シェイク シャックを初めて体験される⽅にも、ブランドの背景にある“ファインカジュアル”を感じていただけるラインアップです。
また、テイクアウトやデリバリーもできるため、会社や学校での集まり、ホームパーティーなど、さまざまなシーンでも楽しめる期間限定メニューを、この機会に楽しめます。

 

■期間限定メニュー詳細
※すべて日本初登場・期間限定 ※下記のメニューは⼀部店舗で価格が異なります。

 

商品名：　チキンシーザーバーガー
販売期間：　2026年 2月 4日（⽔） ～ 3月下旬
販売価格：　990円 (税別) ／ 1,089円(10%税込)

内容：オーダーが⼊ってから⾐付けをしてフライする揚げたてのチキンフライに、シュレッドしたロメインレタスとラディッキオ、⾃家製のシーザーソース、パルメザンチーズをトッピング。
バランスのとれた味わいと、チキンや野菜の⾷感が魅⼒のチキンバーガーです。
アルコールがお好きな⽅には、ビールやワインとのペアリングもおすすめです。

 

食レポ：

厚みのある柔らかな鶏肉をフライにしていて、スパイシーな味が食欲をそそります。

シーザーソースの爽やかな酸味によって、全体的に脂っぽさを感じさせない印象に仕上がっていました。

 

商品名：シーザーパルメザンフライ
販売期間：2026年 2月 4日（⽔） ～ 3月下旬
販売価格：800円(税別) ／ 880円(10%税込)

内容：クリンクルカットのフライの上にパルメザンチーズをトッピング。
添えた⾃家製のシーザーソースにつけて、外はカリッと、中はホクホクなフライとの組み合わせをお楽しみください。

 

食レポ：

いわゆるフライドポテトですが、パルメザンチーズのパウダーがかかることで、濃厚な味に味変します。

そのまま食べても美味しいですが、⾃家製のシーザーソースに付けて食べるとさらに味に高級感がアップします。

 

商品名：シーザーパルメザンバイツ

販売期間：2026年 2月 4日（⽔） ～ 3月下旬
販売価格：
6P…840円(税別) ／ 924円(10%税込)
10P…1,040円(税別) ／ 1,144円(10%税込)

内容：オーダーが⼊ってからフライしたチキンバイツの上にパルメザンチーズをトッピング。
⾃家製のシーザーソースにディップしてお召し上がりください。
シェイク シャックオリジナルのクラフトビール「シャックマイスターエール」とのペアリングもおすすめです。

 

食レポ：

カリカリの衣をまとったフライドチキン。こちらもパルメザンチーズによって、コクのある濃厚な味に変身します。

商品説明にはクラフトビールとのペアリングを紹介していますが、今回はレモネードと合わせてみました。

揚げ物にレモンは相性ぴったりです。

 

商品名： レモネード

販売価格： 550円 (税別) ／ 605円(10%税込)

内容：

シェイク シャックで手作りしているオリジナルレシピの甘酸っぱいレモネード。

 

食レポ：

まろやかなレモンとはちみつで深い味わいのレモネードです。酸味と甘味がバランスよい味わいでした。

 

Shake Shackオフィシャルサイト：　https://www.shakeshack.jp
Instagram：　https://www.instagram.com/shakeshackjpn
X：　https://twitter.com/shakeshackjpn
Threads：　https://www.threads.net/@shakeshackjpn?invite=0

 

（食レポ： 編集部）