ミスタードーナツは、4月 27日（月） から、『サクぽふん』全 2種を期間限定で発売します。

本日 4月 21日に新商品発表＆試食会が開催されましたので、参加してきました。

 

 

株式会社ダスキン ミスタードーナツ事業本部 企画開発本部　商品開発部 部長 鈴木美樹さん

 

同社　商品開発部 張正熙さん（サクぽふん 商品担当）

 

同社 商品開発部 渡邊詩穂さん（シャリもぐフルーツフローズン 商品担当）

 

■商品特長

 

「サク」食感と軽やかな口当たりの「ぽふん」食感を一緒に楽しめる

この度発売します『サクぽふん』は台湾ドーナツをヒントに開発し、外側の「サクサク」食感と、中の軽やかな「ぽふん」食 感の２つの食感が合わさることで生まれる新感覚の生地が特長の素朴でやさしい甘さのドーナツです。
今回、この新感覚食感を生み出すために、軽やかな口当たりのドーナツ生地に、ミスタードーナツオリジナルの液をつけ てフライしました。
ミスタードーナツオリジナルの液をつけてフライすることで、ドーナツ表面がごつごつとし、「サクサク」食感を実現しています。
手に取った時の独特のごつごつ感や、ひとくち食べると感じる新感覚の“サクぽふん食感”を楽しめます。

食感を楽しむために組み合わせたシュガー

トッピングにはサクぽふんドーナツ生地と相性のよい、ミルクシュガー、カスタードシュガーをまぶし、生地の食感をシンプ ルに味わっていただける2種類を用意しています。

 

■販売期間 4月 27日（月）～5月下旬（順次販売終了予定）

■対象ショップ　ミスタードーナツ全店（一部ショップ除く）

■商品概要
※価格は、テイクアウト価格・イートイン価格の 2価格を表記しています。 ※価格は税込です。

 

 

 

サクぽふん ミルクシュガー

テイクアウト　248円
イートイン　253円

 

「サク」「ぽふん」とした軽やかな食感の生地と、やさしいミルク風味のシュガーが合わさった新感覚なドーナツです。
表面にはミルク風味のシュガーをまぶし、ひとくち食べるとやさしい甘さを感じる一品です。

 

食レポ：

外はパリパリ、中はもっちりとした食感で、商品名にシュガーとありますが、甘すぎないドーナツに仕上がっていました。

 

 

サクぽふん カスタードシュガー

テイクアウト　248円
イートイン　253円

 

「サク」「ぽふん」とした軽やかな食感の生地と、風味豊かなカスタードシュガーが合わさった新感覚なドーナツです。
表面にはカスタードシュガーをまぶし、ひとくち食べるとカスタードの豊かな風味を感じる一品です。

 

食レポ：

サクぽふん ミルクシュガーと同じ食感の味違いで、カスタードクリームのような味わいのシュガーがドーナツのまわりにまぶされていました。

 

 

同日 4月 27日 （月）から『シャリもぐフルーツフローズン』の 2種も期間限定で発売します。

 

■商品特長

 

この度発売します『シャリもぐフルーツフローズン』は世界のスイーツからヒントを得て生まれたフローズンドリンクです。

これからの季節にぴったりなフルーツ味の氷のシャリシャリ食感と、果肉やフルーツゼリーをミックスした具材の大きさにこ だわったことでもぐもぐとした満足感をお楽しみいただける商品です。
「シャリもぐヨンジーガムロ マンゴー＆グレープフルーツ」は、香港の定番デザートであるヨンジーガムロをヒントに開発したドリンクです。

具材に使用したパールタピオカやマンゴーゼリー、グレープフルーツゼリーのもぐもぐ食感と、マンゴー味の氷のシャリシャリ食感に、隠し味でココナッツミルクを加えました。

マンゴーのまったりとした甘さと、グレープフルーツのさっぱりとした酸味を感じられる味わいに仕上げています。
「シャリもぐフォンリービン パイン＆ナタデココ」は台湾の定番デザートであるフォンリービンをヒントに開発したドリンクです。

具材感のある角切りパイナップルとパインゼリー、ナタデココのもぐもぐ感と、パイン味の氷のシャリシャリ食感で、フルーツの味わいを感じられるすっきりとした味わいに仕上げています。

 

■販売期間 ４月 27日（月）～9月下旬予定（順次販売終了予定） 一部地域のショップでは先行販売をしています。

■対象ショップ　ミスタードーナツ全店（一部ショップ除く） ミスドネットオーダーでもご注文いただけます。

■商品概要
※価格は、テイクアウト価格・イートイン価格の２価格を表記しています。 ※価格は税込です。

 

 

シャリもぐヨンジーガムロ
マンゴー＆グレープフルーツ

テイクアウト　680円
イートイン　693円

 

マンゴーのまったりとした甘さと、グレープフルーツのさっぱりとした酸味や苦味を表現。具材に使用したパールタピオカやマンゴーゼリー、グレープフルーツゼリーのもぐもぐ感と、マンゴー味の氷のシャリシャリ食感が特長の暑い季節にぴったりな新感覚フローズンドリンク。

 

【ヨンジーガムロとは】
マンゴーやグレープフルーツなどの果物とタピオカをココナッツミルクやマンゴーソースと一緒に食べる香港の定番デザートです。

 

食レポ：

氷のシャリシャリ感を感じながら、甘すぎないマンゴーの味を堪能できる夏にぴったりのドリンクでした。

 

シャリもぐフォンリービン
パイン＆ナタデココ

テイクアウト　680円
イートイン　693円

 

具材感のある角切りパイナップルとパインゼリー、ナタデココのもぐもぐ感と、パイン味の氷のシャリシャリ食感が特長の暑い季節にぴったりな新感覚フローズンドリンク。
【フォンリービンとは】
パイナップルを材料としたかき氷で、パイナップルジュースのような甘さが特徴の台湾の定番デザートです。

 

食レポ：

マンゴー＆グレープフルーツと同様に氷のシャリシャリ感を感じつつ、粉砕されたパイナップルも味わえる一品です。

 

（取材： 森川 創）