協同乳業は、埼玉県秩父産和メープルを使用した新商品、「和メープルプリン パンケーキ風」を先月 6月22日（月）より全国のスーパー・コンビニエンスストアで発売を開始しました。
このシリーズは、洋菓子屋さんの本格スイーツをイメージしたこだわりのプリンとして、『和栗プリン モンブラン仕立て』、『安納芋プリン スイートポテト仕立て』、『宇治抹茶プリン ティラミス仕立て』に続く、第4弾の商品となります。
「和メープルプリン パンケーキ風」は、埼玉県秩父産の和メープルを使用した商品です。
国産のこだわり素材を使用し、まるで洋菓子店のスイーツのような上質な味わいを実現しています。
パンケーキをイメージし、和メープルを使用したプリンにメープル風味ソースを合わせた2層仕立てのプリンです。
希少な国産素材である和メープルのやさしい味わいを活かしつつ、焦がした小麦の風味にバニラやバターの芳醇な香りを加えることで、パンケーキのような味わいを表現しています。

*埼玉県秩父産和メープルはプリンに使用しています。ソースには使用していません。

 

編集部の食レポ：

商品名にパンケーキ風と書かれていたり、イメージ写真にもパンケーキが用いられていますが、実際に食べてみると和テイストに寄った味がまるできな粉のような風味を醸し出していて、プリンというよりもきな粉もち風味の絹ごし豆腐のような味わいや食感でした。

和メープルは初めて食べましたが、カナダのメープルシロップにくらべて穏やかでくせのない甘味といった印象でした。

 

【商品概要】

 

商品名：　和メープルプリン パンケーキ風
種類別：　洋生菓子
内容量：　105g
保存方法：　要冷蔵（10℃以下）
エネルギー：　170kcal
発売地域：　全国
希望小売価格：　165円（税抜）
発売日：　2026年6月22日（月）

 

（食レポ： 編集部）