永谷園は、「カップ入り あさげのごはん」を、全国のコンビニエンスストアで 8月24日（月）、その他業態で9月14日（月）より全国発売します（希望小売価格・税抜240円）。
長年親しまれてきた「あさげ」ブランドの味わいと安心感を活かした、カップ入りの“御味噌汁ごはん”です。
味噌、だし、ごはん、具材のバランスにこだわり、手軽に楽しめて、ホッとひと息つきたい時にも寄り添える一杯です。

 

開発経緯

 

忙しい毎日の中で、手軽さや効率を重視しながらも、せっかくなら身体にやさしいものや、ホッとできる食事を取り入れたいという気分な日ってありませんか？
そんなときにピッタリでは、と当社が着目したのが、誰もが知っていて、食べたことがある人も多い“御味噌汁ごはん”です。
家庭では食べたことがある人が多い一方で、商品として提案される機会が多くなかった――そうした身近なメニューを、「あさげ」ブランドならではの味わいと安心感を活かし、手軽に楽しめる商品です。

永谷園の調査では、“御味噌汁ごはん”を食べたことがある人は、約8割にのぼることが分かっています。
忙しい朝や仕事・勉強の合間など、日常のさまざまな場面で「ホッとひと息つける」新しい選択肢です。

 

 

商品特長 　「あさげ」ブランドを活かした“御味噌汁ごはん”

 

味噌、だし、ごはん、具材のバランスにこだわり、最後のひと口までおいしく食べられるように仕立てました。

 

●スープ

独自ブレンドの3種の合わせみそ（米味噌2種と豆味噌）に、鰹だしの上品な旨味を効かせ、やさしい味わいの中にもごはんがすすむコク深い味にしました。

 

●具材

食べやすさと食べ応えを重視しました。
麩は食感を楽しめるように厚みを持たせ、葱は見た目にも映える大きめのものを使用しました。わかめはスプーンでも食べやすいよう小さめにカットしました。

●ごはん

ごはんは、国産米を使用し、米の甘み・香り・旨味を活かすフリーズドライ米と、もっちりした食感のエアドライ米を組み合わせました。
スープがほどよくなじみ、最後のひと口までさらりと食べやすい食感が楽しめます。

 

●パッケージ

「あさげ」ブランドの正統派で上品なパッケージを基調に、“御味噌汁ごはん”と一目で分かるデザインを採用しました。

 

お茶づけ・ふりかけマーケティング部 小田 友紀子さんのコメント：
“御味噌汁ごはん”と聞くと、「昔、食べていた、懐かしい！最近食べてないけど美味しいよね」と言っていただくことが多いです。
カップという個食形態であること、味噌・だし・具材・ごはんを最高のバランスで仕立てることで、ネガティブなイメージのある“みそ汁かけごはん”とは全く異なる“御味噌汁ごはん”という新しい食事になるのではないかと考えました。
身体にやさしく、ホッとできる味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

商品概要

 

 

編集部の試食

編集部では一足お先に「カップ入り あさげのごはん」を試食させていただきました。

 

 

お湯を入れて３分経ってフタを開けたところ

 

味は、あの「あさげ」そのもので、お湯を入れるだけで あさげのお味噌汁にごはんが入ったまさにその味が再現されていました。

お米部分がフリーズドライのため、３分経過しても、通常サイズの米粒のサイズまでにはならないため、小粒になってしまう点が、今後の改善点のような気がしました。

 

（試食： 編集部）