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2020.05.28話題・おもしろ

おうちで 牡蠣剥きチャレンジ! オイスターバー都内4店舗でテイクアウトを開始!

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生牡蠣(イメージ)

 

先日の記事でお伝えしたとおり、テイクアウトを開始したオイスターバーが、今度は、「生牡蠣」のテイクアウト販売を明日 5月 29日から開始します。
殻付きの牡蠣を剥いたことがないという人も安心です。

購入すると、剥き方の説明書や牡蠣剥きナイフ1本・軍手 1対も付いてきます。

また、ゼネラル・オイスターの総料理長がレクチャーする生牡蠣の剥き方の動画も公開中です。

 

「ゼネラル・オイスターの総料理長がレクチャーする生牡蠣の剥き方」

 

剥き方の説明書(PDFファイル)

 

【おうちでオイスターバー 概要】

 

■販売期間: 5月29日(金)より開始
■生牡蠣 テイクアウト販売
12ピース 4,560円、 24ピース 7,700円

※注意事項
・生ものですので2時間以内にお召し上がりください。
・殻付きの牡蠣を専用保冷バッグでのお渡し。お客様ご自身で剥いてお召し上がりください。
・牡蠣剥きナイフ1本・軍手1対・剥き方の説明書付き
・宅配はありません、お持ち帰りのみとなります。

■注文方法:
WEBサイトまたは各店舗へ電話にて注文

■開催店舗:ゼネラル・オイスターグループ4店舗限定
ガンボ&オイスターバー 池袋東口店(TEL:03-3984-1570)
https://www.tablecheck.com/shops/gumbo-oysterbar-ikebukuro-pickup/reserve
オイスターテーブル 浜松町店(TEL: 03-3433-8400)
https://www.tablecheck.com/shops/oystertable-hamamatucho/reserve
オイスターテーブル 銀座コリドー店(TEL: 03-3573-3332)
https://www.tablecheck.com/shops/oystertable-ginza-pickup/reserve
オイスターテーブル 上野さくらテラス店(TEL: 03-3836-3637)
https://www.tablecheck.com/shops/oystertable-ueno-pickup/reserve

 

オイスターツアーinフランス (コースイメージ)

 

そして、関西地区の店舗では、6月 1日(月)~7月 30日(木)まで、ディナータイム限定「オイスターツアーinフランス」を開催!

大人気企画の「真牡蠣食べ放題」を各国の料理にアレンジして、コース仕立てにして提供。
2か月ごとに国を変え、様々な牡蠣料理を楽しめる企画で、第 1回目はフレンチテイストです。

 


東條 飛馬 料理長

 

「このような状況なので、牡蠣料理を通して世界の国々へ旅行気分でお楽しみいただけたらと想いからメニュー開発しました。」(東條 飛馬 料理長)

 

【オイスターツアーinフランス】概要

 

■コース料理内容


★旬の生牡蠣(真牡蠣)4ピース
~トリコロールカラーのソース添え~
赤:トマトのカクテルソース
白:ヨーグルトビネガーソース(まろやかな酸味)
青:ブルーライチビネガーソース(甘酸っぱいおいしさ)

 

☆前菜2種盛り合わせ

★牡蠣の素焼き1ピース&牡蠣フライ グリビッシュソース2ピース

 

★ラタトゥイユの焼牡蠣1ピース&エスカルゴバターの焼牡蠣1ピース

 


★蒸し牡蠣 牡蠣ア・ラ・ナ―ジュ

 

上記★が付いている牡蠣料理(生牡蠣・素焼き・焼牡蠣2種・牡蠣フライ・蒸し牡蠣)は、食べ放題。※真牡蠣は全て国産

 

■料 金:オイスター ツアー in France お1人様 4,990円(税別)
■開催期間:6月1日(月)~7月30日(木)17:00~
■時間:2時間制(ラストオーダー30分前まで)
■予約:2日前までの予約制

■開催店舗:ゼネラル・オイスターグループ 関西5店舗限定
<大阪府>
ガンボ&オイスターバー 梅田NU茶屋町店(TEL: 06-6377-2206)
ガンボ&オイスターバー なんばパークス店(TEL: 06-6644-3627)
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店(TEL: 06-6130-8880)
オイスタールーム 梅田ハービスエント店(TEL: 06-6451-5118)
<兵庫県>
ガンボ&オイスターバー ミント神戸店(TEL: 078-291-5163)

 

関連リンク:
おうちで本格オイスターバー、テイクアウトで牡蠣を食べて元気になろう!
https://tanonews.com/?p=23757

海のスーパーフード 牡蠣を食べて「免疫力」を高めよう! ランチタイムから 真牡蠣食べ放題~!
https://tanonews.com/?p=23019

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