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2020.08.26話題・おもしろ

気軽に楽しむ♪エシカルライフ ~ワインと花のあるエシカルライフ~

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メルシャン株式会社(以下、メルシャン)の「気軽に楽しむ♪エシカルライフ」をテーマとしたオンライン体験会に参加しました。

 

 

登壇者のみなさん

左 メルシャン マーケティング部部長 山口明彦さん
中央 株式会社RIN代表・フラワーサイクリスト 河島春佳さん

右 メルシャン マーケティング部国産グループ 長尾綾子さん

 

 

 

以前取材した「わたしにイイこと、みんなにイイこと。「エシカルライフ体験会」でオーガニックワインとオーガニック食品のマリアージュ体験」の記事にも説明があったように、20代から30代はエシカルに高い関心を持っています。

 

ただ、オーガニックは「体によさそう」「自然な感じ」など良いイメージがある一方、オーガニックワインは「価格が高い」「購入できる店が近くにない」ため、気軽に選べないという調査結果が出ています。

そこで、登場するのが、ビストロオーガニックの新商品「メルシャン ビストロ」。
発売 25周年を迎えるロングセラーブランドをオーガニックに改めて、どんなシーンでも楽しめるデイリーワインへと改良しています。

 

9月1日発売の「ビストロ オーガニック ペットボトル」(赤・白)

 

ビストロオーガニックのこだわりポイント:

その1 原料はもちろん、無農薬の有機栽培ぶどうを使用していること
その2 国内のメルシャン藤沢工場で丁寧に造っていること
その3 日本人に合う、心地よい飲み口の本格的な味わいを実現していること

 

テイスト:

> 黒胡椒のようなスパイシーな香りとぶどうの甘い香りが感じられ、果実味のある穏やかなタンニン、柔らかく心地よい味わい

> マスカットやさわやかな柑橘の香りが感じられ、口当りは柔らかく、優しい甘味とすっきりとした心地よい味わい

 

ビストロ オーガニックは、デイリーワインというように普段のお肉料理にもお魚料理にも合うワインです。

 

 

「ビストロ オーガニック ペットボトル」と同じ 9月 1日に「オーガニックスパークリングN. . .」も発売されます。

 

「オーガニックスパークリングN. . .」(ロゼ・白)

 

「. . .」 にもちゃんと意味があるんですね。

 

オーガニックスパークリングN. . .のこだわりのポイント:

 

その1 スペイン産有機栽培ブドウを 100%使用していること

その2 世界的な有機認証機関である「ECOCERT」の日本法人「ECOCERTJAPAN」の認証を受けた有機ワインであること
その3 国内のメルシャン藤沢工場で丁寧に造って、日本人に合う、発泡感が心地よい本格的な味わいを実現していること

 

テイスト:

ロゼ> フレッシュなベリー系のアロマと、凝縮感のあるやや辛口の味わい

> 柑橘系のさわやかな香り、辛口ながらジューシーな口当たりで、ミネラルが感じられる味わい

 

 

オーガニックスパークリングN. . .は、おつまみのような料理に合うスパークリングワインです。

 

 

パリに花留学された河島さんのお話によるとフランスの食卓には、花を飾り、ワインをいただきながら、会話を楽しむという文化があるそうです。

生花店の店頭販売から 30~40%の花が廃棄されていると言われています。
また、結婚式会場やイベントで1日使用し綺麗な花がその場で処分されてしまいます。

廃棄された花を河島が作った造語で「ロスフラワー」と言います。
河島さんは、このロスフラワーをドライフラワーにして再び命を吹き込みアクセサリーからオブジェ、店舗空間の制作を行っています。

 

 

少しハードルが高く感じられるオーガニックワインとロスフラワーを生活に少し取り入れるだけで、心豊かに過ごせるそうです。

あなたも気軽に エシカルライフを始めてみませんか?

 

 

河島春佳さん プロフィール:

長野県生まれ。大自然の中で幼少期を過ごし自然を愛するようになる。東京家政大学服飾美術学科卒業。

2017年、生花店での短期アルバイト時に、廃棄になる花の多さにショックを受けたことから、独学でドライフラワーづくりを学び、フラワーサイクリストとしての活動を始める。

2018年にはクラウドファンディングで資金を集めパリへの花留学を実現し、2019年にロスフラワーを用いた店舗デザインや、装花装飾を行う株式会社RINを立ち上げる。

2020年に花農家と消費者の架け橋として開設したオンラインショップ『フラワーサイクルマルシェ』は、農林水産省HPでも紹介。

 

9月1日の発売と同時に開始される「Wine de Ethical キャンペーン」では、河島さん制作のWine de Ethicalセットが抽選で 100名にプレゼントされるそうです。

 

Wine de Ethical キャンペーン(9月1日に詳細が掲載されます)

https://cp.kirin.jp/story/10326

 

 

(情報提供 メルシャン、編集 森川 創)

関連リンク:

メルシャンワイン

https://www.kirin.co.jp/products/wine/

「ギュギュッと搾ったサングリア」がリニューアル!
https://tanonews.com/?p=24647

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