「人々の健康で豊かな食生活に貢献する」をグループ経営理念に、小麦、大豆、菜種、トウモロコシなどから様々な製品を製造販売する “穀物ソリューション・カンパニー” 昭和産業株式会社から、3種類の新商品と 1種のリニューアル商品が 3月 1日より販売されます。

 

絵本でみたあこがれの大きくまんまるした形のふわふわホットケーキをフライパンでカンタンに作れる

『まんまるおおきなホットケーキのもと』200g（100g × 2袋）

 

 

絵本でみたようなまんまる大きなホットケーキはお子様だけでなく大人も憧れのおやつ。
コロナ禍の家庭でもホットケーキは人気で、親子で楽しむ様子が SNSなどでも見られました。
ホットケーキは多くの家庭でフライパンで焼いておりますが、絵本のような大きいホットケーキは、中まで火が通らない、フワッと仕上がらないなどの不満も。

そこで開発されたのが『まんまるおおきなホットケーキのもと』です。

 

・フライパンでおおきく焼いたまんまるホットケーキ
フライパンいっぱいに生地を流して、まんまるぷっくりした形がかわいい、厚みのあるホットケーキに仕上がります。
※20cm以下のフライパンの場合、ミックス 1袋でホットケーキ 1枚焼くため、2枚分です。

20cmより大きいフライパンの場合は、ミックス 2袋でホットケーキを 1枚焼きます。

 

・スフレのようなふわふわ食感
従来のホットケーキミックスでは、大きく焼くリスクである ①焦げやすい　②生焼けになる　③くちどけが悪く美味しくない　という 3点の不満を改善し、メレンゲいらずの軽くて口どけの良いスフレ風食感を再現しました。

 

・冷蔵庫で冷やしてデコレーションケーキとしても！
従来のホットケーキと違い、冷やしてもふんわりくちどけの良い食感が続くため、生クリームを塗ってデコレーションケーキにアレンジもおすすめ。お誕生日ケーキにも活用できます。

 

・絵本のようなかわいいパッケージ
パッケージには木版画絵本作家の「彦坂木版工房」のイラストを起用し、絵本の世界観を表現しました。

 

 

 

ホームベーカリーでだれでも手軽にしっとりやわらかな生食パンが作れる

『しあわせの生食パンミックス』290g（1斤分）

 

 

しっとりと口どけ良く、そのまま食べておいしい高級食パン。
今年はコロナ禍の生活の中で、家にいる時間が増えたことや、近くに店舗がない、コストパフォーマンスよく毎日おいしい食パンを食べたいなど様々な理由から、ホームベーカリーを所有して手作りの食パンを焼く家庭も増えています。
また、市場では、高級食パンの販売額や専門店の店舗数が成長しています。
そこで、ご家庭で手軽に有名店のような贅沢感を味わえるホームベーカリー用生食パンミックス粉『しあわせの生食パンミックス』が開発されました。

 

・ホームベーカリーでもしっとり甘くて翌日もやわらかい生食パン
バター粉末や乳素材を配合し、やさしい甘さを実現。
そのままでも、トーストでもどちらでも楽しめます。

 

・小麦原料へのこだわり
カナダ産 No.1グレード小麦の小麦粉を使用しました（小麦粉中 9割）。

 

・必要なのは水とドライイーストだけ
ホームベーカリー用のミックス粉です。
容量は 1袋 1斤分の使い切りなので保存も安心。
水の代わりに牛乳で作ると、口どけ良くミルク風味豊かな味わいに仕上がります。

 

・パッケージは人気の「彦坂木版工房」デザインで、パンのやわらかさをイラストで表現
パッケージに は木版画絵本作家の「彦坂木版工房」のイラストを起用。
しっとりとやわらかなパンのイメージをパッケージでも表現しました。

 

 

 

ひき肉と野菜を混ぜて焼くだけで、外側がパリッとした“新感覚”の餃子が作れる

『もう包まない！混ぜ餃子の素』120g

 

 

コロナ禍の影響から家で食事をする頻度が増加し、調理の負担もアップする中、より「簡単」「便利」だけでなく「新しさ」のある内食メニューや合わせ調味料などの需要が増加しています。
そこで、面倒な「包む工程」をなくし、「混ぜるだけ」で「新感覚餃子」が作れる『もう包まない！混ぜ餃子の素』が開発されました。

 

・混ぜて焼くだけ！　簡単・時短新感覚「混ぜ餃子」
キャベツ、ニラなどの野菜を刻んで、ひき肉と水に溶いた本品を混ぜて焼くだけ。
皮に包まないから簡単！時短！

ホットプレートでもできるので、お好み焼感覚で家族と食卓を囲みながら調理するのもおすすめです。

 

・焼くだけなのに外はパリッとまるで焼き餃子のような食感！
米粉、でん粉など穀粉の絶妙な配合で、皮がないのに、焼くと外側がパリッとした食感に。

 

・味付けいらずで、餃子のガツンとくる旨みを再現！
こしょうやニンニクなどの香辛料と調味料が配合されているので、下味一切不要。

混ぜるだけで 餃子のガツンとくる香りと旨みを実現。

 

 

 

1992年に発売したロングセラー商品が全面リニューアル！

『お肉をやわらかくするから揚げ粉』100g

 

 

『お肉をやわらかくするから揚げ粉』は、パパイヤに含まれる酵素、パパインのはたらきでお肉がやわらかく仕上がるから揚げ粉です。
今回のリニューアルでは、「まぶし＆水溶き」の 2wayタイプから、まぶして揚げるだけの簡単な「まぶし」タイプに特化した配合となりました。
以前よりさらに簡単にカリッとジューシーなから揚げが作れるようになっています。
また、家庭のから揚げによく使われる「にんにく・しょうが・醤油」味にし、家庭の定番の味に近づきました。

冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

 

・お肉がやわらかく、ジューシー
パパイヤに含まれる酵素「パパイン」のはたらきで、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります。

 

・衣はカリッと食感
数種のでん粉を使用し、求められているカリッと食感を衣に付与しました。

 

・まぶし＆水溶きタイプからまぶしタイプにリニューアル
まぶしと水溶きの 2wayタイプから、まぶしタイプに特化した配合に変更しました。

まぶして揚げるだけで簡単にから揚げが作れます。

 

・にんにく×しょうが×醤油味
ご家庭のから揚げによく使われる「にんにく・しょうが・醤油」味にし、家庭の定番の味に近づきました。

 

 

また、昭和産業は新商品の販売と共に、昭和天ぷら粉「発売 60周年記念」キャンペーンを開始します。

 

【期間】
2021年 3月 1日（月）～5月 31日（月）

【応募方法】
①「購入して応募コース」
キャンペーン期間中に対象商品を購入し、レシートを撮影、キャンペーンサイトにてレシート画像をアップロードしていただくことでご応募となります。
②「Twitter応募コース」
Twitterひまわりさんアカウント「@himawarinet_twi」にて投稿されるキャンペーン対象となる動画を閲覧し、天ぷらに関するクイズの答えを選択肢の中から選んでツイートいただくことで応募となります。

【内容】
「天ぷら粉黄金」をイメージさせる『純金のお箸』や『インゴットカード』、また天ぷら作りに役立つ『BRUNOマルチグリルポット』、『天ぷら粉アレンジレシピお試しセット』など、総計 2,631名様に当たります。

 

せっかくの機会ですので、新商品の購入と併せて参加してみてはいかがでしょうか。

 

（情報提供：昭和産業、編集：中嶋杏樹）