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2022.03.22話題・おもしろ

アイス好きユーザーの 9割以上が「おいしい」と回答! 新感覚アイス『明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート』が 3月 28日より新発売!

 

株式会社明治は 2022年 3月 28日(月)より、全国のコンビニエンスストアにて、新商品「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」を先行発売します。

「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」は、アイスならではの濃厚なコクとヨーグルトの爽やかさを両立した、新しいタイプのフローズンヨーグルトデザートです。

デザートとしての満足感はしっかりありながら、ヨーグルトならではの程よい酸味を活かしており、満足感とさっぱり感を楽しめます。

爽やかな味わいなので、毎日のリフレッシュタイムにはもちろん、夜などの甘いものを控えたい場面にもおすすめです。

 

 

開発背景とおいしさのポイント

 

 

近年、健康や美容への意識が高まっており、健康的な食生活がより重要視される時代になってきています。

一方で、日々の疲れを癒やすデザートを食べるときは、「健康的」というだけではなく、おいしさや満足感も大切です。

そこで、体に良い素材を使用しながら満足感もある、新しいデザートを提供したいという思いから、今回の商品が開発されました。

夜など甘いものを控えたい場面でも罪悪感が少ない点も特長です。

今回の商品のために、独自に開発した濃厚なアイス専用ヨーグルトを、ベースとなるアイスに配合し、濃厚なコクを実現することができました。

また、「明治ブルガリアヨーグルト」で使用している同社独自の LB81乳酸菌で発酵させることにより、爽やかな酸味と、後味のスッキリ感も楽しめます。

低温フリージング技術を活用することで、デザート性が高く、圧倒的になめらかな食感が実現しました。

 

 

アイス好きユーザーの 9割以上が「おいしい」と回答!

 

今回の商品の発売に向けて、全国の 20代〜 50代の男女を対象に、商品への感想の調査が行われました。

その結果、91.6%の人が「おいしい」と回答しました。

味の印象については「なめらかさの中にさっぱり感がある味(97.2%)」、「後味がさっぱりしている(97.2%)」、「飽きがこない味(86.1%)」、 「従来のヨーグルトアイスとは違った味わい(80.5%)」と回答した人が多い結果となりました。

開発時にこだわった、濃厚感とすっきり感の両立を実感できる商品となっています。

 

 

 

<おいしいと思った理由(一部抜粋)>

・ヨーグルトの爽やかな酸味とほのかな甘味のバランスが良く、コクがあっておいしい。ヨーグルトの味をしっかり感じられる。

・ヨーグルト感が強く、ヨーグルトをそのままアイスにした感じでサッパリしていておいしい。

・袋を開けたときの、爽やかなヨーグルトの香りがいい。リッチな舌触りもありながら、少し懐かしさを感じる味だと思う。

・ヨーグルト味の爽やかさが素晴らしい。飽きのこない味。

・噛んだ時に酸味を感じフローズンヨーグルトっぽい感じがするが、食べると中がミルキーでなめらかでおいしい。

 

 

「お風呂上がり」「食事の後」「夜の時間帯」にぴったり!

 

本商品を食べたいシーンや時間帯を聞いたところ、「お風呂上がりに(94.1%)」、「食事の後に(58.8%)」 に特に多くの回答が集まりました。

一日を通してさまざ まなシーンにマッチするデザートですが、爽やかさが特長であることから、お風呂上がりや食後といった、気持ちを落ち着かせたいリラックスタイムにぴったりです。

次いで「夜の時間帯に(35.3%)」と回答した人も多く、一日を締めくくるご褒美デザートとしてもおすすめです。

 

 

 

 

調査概要

 

調査期間:2022年 2月 26日(土)〜 3月 1日(火)

対象:全国(沖縄県を除く)の、20歳〜 59 歳の男女 36名

◆アイスを週 1以上自購入・自喫食/普段最も食べるタイプが個食タイプ

調査方法:試食 &アンケート調査

調査会社:株式会社明治

 

 

商品詳細

 

 

商品名:明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート

規格:アイスミルク

内容量: 85ml

エネルギー: 102kcal

希望小売価格: 151 円(税込)

発売時期: 2022年 3月 28日(月)より順次先行発売

販売場所:【先行発売時】全国のコンビニエンスストア

 

 

(情報提供:株式会社明治 編集:R.T.