「ニッポンの百貨をおもしろく。」をコンセプトに、独自の目線で日本全国の商品や雑貨をセレクトし販売する株式会社日本百貨店は、食と雑貨のセレクトショップ「日本百貨店」の店頭・オンラインショップで「いろいろクラフトコーラ研究部」フェアを、5月 6日(金) から 6月 2日(木)まで期間限定で開催します。
クラフトコーラは、作り手それぞれが、スパイスやハーブなどの材料を独自にブレンドして作る “手作りコーラ” です。
近年では、全国各地で原料や産地、製法など作り手の個性が光るクラフトコーラが続々と誕生し、注目を集めています。
日本百貨店では 2019年に、クラフトコーラの先駆け「TOMO’s CRAFT」のクラフトコーラにいち早く注目し、「東京クラフトコーラ」の販売を始めました。
それ以降、クラフトコーラのラインナップは徐々に増えていき、今や全店舗で人気の商品カテゴリーとなっています。
GWが過ぎ去って、いまいち気が乗らないという方の為に、もやっと気分をスカッと吹き飛ばす、個性豊かなクラフトコーラが揃っています。
スパイスやハーブがギュッと詰まって、炭酸水で割ったり、料理に入れたり、アイスにかけたりと、アイデア次第で楽しみ方は無限大です。
「この味は？」「あの味は？」と、シュワシュワ弾ける探求心と共に、初夏を思いっきり楽しんでみてはいかがでしょうか。
日本百貨店オンラインストア
■フェア開催情報
開催期間: 2022年 5月 6日(金)〜 6月 2日(木)
※店頭フェアも同時期開催されます。商品の取り扱いは各店にお問い合わせください。
■クラフトコーラを発掘！バイヤーコメント
商品企画部長 統括バイヤー/日暮 学(ひぐらし まなぶ)
「私が最初にクラフトコーラに出会ったのは、2019年の頭。
会社へ直接連絡をいただいたのをきっかけに「TOMO’s CRAFT」代表の古谷さんと商談しました。
当時はまだ「クラフトコーラ」という言葉に全く馴染みがなかったので、スパイスやハーブが生む複雑な味わいは、それまでのコーラの概念を覆すもので、大きな衝撃を受けました。
天然素材と手作りにこだわる作り手さんの情熱にも非常に心が動かされ、「これは話題になる！」と確信し、日本百貨店での取り扱いを決めました。
面白い商品だったので商品名やパッケージもインパクトを持たせるため日本百貨店オリジナルデザインにもしていただきました。
今では日本各地で多くのクラフトコーラが誕生しています。
それぞれの地域性やこだわりを、ぜひみなさんにも体感していただきたいです。」
■<店頭限定>週替わりで入荷するご当地クラフトコーラ
フェア期間中の毎週土曜日に、レアなご当地クラフトコーラが数量限定で店頭に登場します！
地域自慢のスパイスや果汁をギュッと詰め込んだ 1本は、風土や文化を感じるものばかり。
全種類制覇すれば、 クラフトコーラ通になれるかも…！？
① 5月 7日(土)限定入荷
【奈良】TOMO’s CRAFT/奈良コーラ 1900円
奈良県発！大和の時代から続く、薬の材料を使ったクラフトコーラ。
古事記や日本書紀にも記載されている伝統的な果実や薬草を使っているので、飲んでも罪悪感はなし。
健康的な気分を楽しめます。
② 5月 14日限定入荷
【岐阜】TOMO’s CRAFT/岐阜コーラ 1900円
岐阜県に古くから伝わる薬草文化。
450年前から薬草園が作られ、現在でも一部の村では薬草を生活に取り入れています。
そんな守り継がれてきた文化をクラフトコーラで表現。
よもぎにどくだみ、ミントなど清涼感たっぷりな味わいが特徴です。
③ 5月 21日限定入荷
【高知】TOMO’s CRAFT/高知コーラ 1900円
海、山、川、高知の大自然の恩恵をうけて育った多種多様な素材達に加えて、「土佐の酢みかん」と称される香酸柑橘をふんだんに使用。
柑橘の爽やかな風味と黒糖のまろやかな甘み、スパイスの香りに、目を閉じれば大自然を感じます。
④ 5月 28日限定入荷
【香川】 TOMO’s CRAFT/香川コーラ 1900円
香川県で伝統的に作られている和三盆糖を主役に、カルダモン・クローブ・シナモン・オールスパイスをはじめとした 15種類のスパイスを加えて。
ほのかな酸味と和三盆糖由来の自然な優しい甘みが、ぎゅっと凝縮されています。
■<オンラインショップ限定>幻のコーラが入った 3本ギフトセット
元祖天然クラフトコーラブランド「TOMO’s CRAFT」が手がける、3種の飲み比べセット。
どんな食事にも 合うスタンダードから、希少な和のスパイスを使用した幻の 1本までを網羅した数量限定品。
ワインのように、それぞれの土地のおいしさを感じてみてください。
ともコーラ×日本百貨店オリジナルセット 5940円
【セット内容】各 1本
・香川コーラ
・東京クラフトコーラ
・REAL JAPAN クラフトコーラ
香川コーラ
東京クラフトコーラ
REAL JAPAN クラフトコーラ
■まだまだあります！楽しさ無限大のクラフトコーラ
炭酸水やミルクなどで割って楽しむ原液タイプに、スパイスを煮詰めて作る自家製キットと、様々な楽しみ方ができるところもクラフトコーラの面白さ。
割材を変えたりちょい足ししたりして、新たな美味しさを発見してみてください。
・炭酸で、ミルクで割って！「原液系」
TOMO’s CRAFT/東京クラフトコーラ 1701円
炭酸で割ると 5〜6杯分が楽しめる、濃縮クラフトコーラの素。
たっぷりのハーブやスパイスを使った 1本は、和洋中問わず、どんな食事にも合うところが魅力。
チャイに似たミルク割のコーララテもお試しください。
Gold Heart /横浜クラフトコーラ 2640円
県産のご当地素材にこだわった、神奈川初のクラフトコーラ。
地元産の柑橘である「湘南ゴールド」の爽やかさとうま味に加え、「小田原レモン」の強い香りと清涼感が特徴的。
コーラの実とスパイスの上品な香りが全体を包み込みます。
伊良コーラ/魔法のシロップ 2944円
世界初のクラフトコーラ専門店「伊良コーラ」の代表が生み出した、唯一無二のクラフトコーラ。
和漢方職人の祖父から受け継いだ製法とクラフトマンシップを詰め込んだ 1本は、自社工房で職人の手により丁寧に作られています。
・味の調整は不要！「すぐのめる系」
スタジオオカムラ/土佐ベルガモットクラフトコーラ 511円
国産の希少な「土佐ベルガモット」の果皮・果汁を贅沢に使用した、世界的にも珍しいクラフトコーラ。
華やかで優雅なベルガモットと、6種のオリジナルブレンドスパイスが効いた、香りを楽しむ 1本です。
伊良コーラ/IYOSHI CRAFT COLA 500円
100年前のオリジナルコーラレシピをベースに、コーラの実・カルダモン・ナツメグなどの 12種類以上のスパイスを調合。
伊良コーラの原点とも呼べる 1本が、炭酸で割ることなくキャップを開けたらすぐ飲めます。
・こんなクラフトコーラも！「変わり種系」
出雲 SPICE LAB./こどもコーラ 1209円
8種のスパイスと 2種の柑橘を使用。
身体にやさしい甜菜糖と蜂蜜で甘味を整えた味わいは、お子様にもぴったり。
老若男女問わず安心して飲める、無添加・カフェインレスのヘルシーな 1本です。
・いっそのこと、作ってみる？ 番外編
クラフトジンジャーコーラの素 648円
レモンを加えてお鍋で煮るだけで、自家製クラフトコーラが手作りできるキットです。
炭酸水はもちろん、 アルコールと割っても楽しめます。
■店舗でもぜひ！クラフトコーラ試飲販売のお知らせ
フェア開催期間中、一部店舗で「出雲 SPICE LAB.」によるコーラの試飲販売が実施されています。
この機会に、ぜひお店でシュワっと、スパイスの効いたクラフトコーラをお試しください！
<店舗試飲販売 開催>
①出雲 SPICE LAB.
商品：こどもコーラ
日程：
日本百貨店とうきょう (住所:東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR 東日本東京駅構内 B1F グランスタ内)
5月 21日(土)/ 22 日(日)11:00-17:00
（情報提供：日本百貨店 編集：R.T.）
