渋谷の厚切りラスク専門店『THICK SHIBUYA RUSK』では、ブリオッシュで焼き上げたラスクをオープンソース化し、様々なコラボレーションを実施しています。

第 1弾は、トリニタリオ社がカカオ農園から直接仕入れたカカオ豆とのコラボです。

厚切りラスクは北海道産のこだわり小麦粉とたっぷりバターを使って焼き上げたブリオッシュと、はちみつをたっぷり染み込ませた特別な生地をじっくり丁寧に二度焼きしたもの。

チョコレートは、トリニタリオが、カリブ海のトリニダード・トバゴから取り寄せたプレミアムカカオを使用しています。

「あつうまラスク」250円(税込)、クリーム追加が、+ 100円(税込)、生チョコ追加が+ 200円(税込)、トッピング追加(カカオニブ・ドライベリー・ピスタチオ)は、+各 30円(税込)となっています。

ラスクをベースに、お好みのトッピングを選んで楽しめます。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

参照・画像引用：エシカルなプレミアムカカオとコラボ！厚切りラスクの専門店「THICK SHIBUYA RUSK」【STRAIGHT PRESS】