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2022.08.08ご当地, 話題・おもしろ

[更新] 国内初常設!パーソナライズされたオリジナル体験を提供する進化系フラワーアート施設「NAKED FLOWERS FOR YOU」で夏季限定の新メニュー登場!

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■編集部注
・新しいカフェメニュー『ブーケソフト』『NAKED 富士山カヌレ』が 8月 11日から登場!(8月 8日)

 

新しいカフェメニュー『ブーケソフト』と『NAKED 富士山カヌレ』の発売をスタート!
2022年 8月 11日(木)から NAKED FLOWERS CAFE にて期間限定で販売します。
※「富士山カヌレ」が 1 個単位で食べられるのは、NAKED FLOWERS CAFE のみとなります。

 

左から ミルク、ミックス、フラワーフレーバー

 

◆ブーケソフト(3 種 / EAT IN&TAKE OUT:税込 500 円)

 

『NAKED FLOWERS FOR YOU』らしく、バター風味のサブレ生地を使用し花束をイメージした形状のコーンに、ソフトクリームを花びら形に盛る『ブーケソフト』。
コーンの部分は「ブーケサブレ」と呼ばれ、クッキーの一種として人気も高く、ソフトクリームとの相性も良いバター風味とマイルドな甘みが特徴のサブレ生地をオーブンで丁寧に焼き上げ、コーン形状に巻いた焼き菓子。ソフトクリームの味は 3種類。
北海道ならではの風土が育んだ乳脂肪をたっぷりと 8.0%含んだ「北海道ソフトクリーム」をベースに、ミルク・フラワーフレーバー・ミックス(ミルク×フラワーフレーバー)で展開。
フラワーフレーバーは、「北海道ソフトクリーム」に FLOWER(花)のフレーバーシロップで色づけたもの。
季節でフレーバーを変えていく予定で、夏は見た目も涼しくて珍しい“青バラ”です。

 

 

◆NAKED 富士山カヌレ(EAT IN:1 個/税込 605円 TAKE OUT:5個入り/税込 2754 円)

 

NAKED, INC.が、2022年 8月 6日(土)より金沢 21 世紀美術館で行う企画展「NAKED meets 千利休」のグッズとして販売開始したばかりの『NAKED 富士山カヌレ』。
富士山カヌレは、日本国内のレストランやシェフ、生産者とコラボレートする住所非公開のレストラン「atirom Tokyo(アティロム・トーキョー)」と現在は香港に拠点を置く、世界最速でミシュラン一つ星を獲得した「TIRPSE(ティルプス)」が共同で生み出した、和のカヌレ。
今回の『NAKED 富士山カヌレ』は、富士山カヌレと金沢最古の酒蔵である「福光屋」、NAKED のトリプルコラボレーション商品です。
本場フランス・ボルドー地方ではラム酒を使うカヌレを、金沢最古の酒蔵「福光屋」の新鮮な酒粕を生地に練り込むことで、日本風にアレンジ。
ふんわりと酒の風味が漂い、ホワイトチョコレートの甘みとキャラメルのようなコクを感じさせ、しっとり、そしてむっちりとした食感を楽しめます。
今回、NAKED FLOWERS CAFE で初めて、イートインの 1個単位販売をスタートします。
テイクアウト用は 5個入りで、「NAKED meets 千利休」内で展示されるアート『茶筅(ちゃせん)』をモチーフとした限定デザインのパッケージで販売します。

 

ーーーーー 以降、7月 20日公開分

 

 

取材して記事でもご紹介した 今年 3月にオープンした国内初常設のパーソナライズされたオリジナル体験を提供する進化系フラワーアート施設『NAKED FLOWERS FOR YOU(ネイキッド フラワーズ フォー ユー)』。
ここで夏季限定の新メニュー『FLOWERS かき氷』が2種類 7月 22日(金)から期間限定で販売します。

 

 

NAKED, INC.が手掛ける、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」で発売開始してから、人気メニューの仲間入りをした「自家製かき氷」は、フランス・リヨンで修行を積んだ谷口海志シェフによる自家製シロップが人気の秘訣となっています。
その「自家製かき氷」をベースに、本施設の「FLOWERS(花)」らしくエディブルフラワーをあしらい、食べやすい手ごろなサイズ感でメニュー化。
サステナブルカフェをコンセプトにしている NAKED FLOWERS CAFE ならではの環境に配慮した容器で提供します。

味は、フルーツトマトとマンゴーの 2種類展開。
フルーツトマトのかき氷は、糖度の高いアメーラトマトをじっくり煮ることにより、ソースはジャムのように甘くてとろとろ。
トマトの風味と甘さが口いっぱいに広がるヴィーガンスイーツです。

マンゴーのかき氷は、完熟マンゴーとパッションフルーツに青レモンの甘酸っぱいソースで後味はさっぱりながら、旬のフルーツを感じるスイーツです。

今年の夏は、『NAKED FLOWERS FOR YOU』を体験した人も、涼みに NAKED FLOWERS CAFE に立ち寄った人も、『FLOWERS かき氷』を食べて、厳しい猛暑を乗り切ってみては、いかがでしょうか?

 

FLOWERS かき氷 商品概要

 

『FLOWERS かき氷 フルーツトマト』 

 

EAT IN: 990円(税込) TAKE OUT: 972円(税込)

 

『FLOWERS かき氷 マンゴー』

 

EAT IN: 880円(税込) TAKE OUT: 864円(税込)

 

■国内初常設の『NAKED FLOWERS FOR YOU』とは

 

これまで世界遺産・京都 二条城、東京・日本橋、香港、韓国などの国内外で人気を博してきた体験型アート展『NAKED FLOWERS』初の国内常設となります。
『NAKED FLOWERS FOR YOU』は、ネイキッドを代表する「花」を五感で楽しむ体験型アート展『NAKED FLOWERS』の世界観をそのままに、これまでの壮大な『五感での体験』が、FOR YOU では来場者一人ひとりに合わせた様々なパーソナライズ体験となって新登場。

「PHYTOTHERAPY(フィトセラピー)」(植物療法)を取り入れたプロフィール診断と画像解析によるパーソナルデータを活用し、5つのガーデンを巡りながら自身の魅力と向き合うことのできる花のアート体験を楽しめます。

5つのガーデンでの “あなたのために” 生まれるアート体験や、6 つの花のアート体験と空間、環境に配慮したサステナブルカフェを、是非お楽しみください。

 

■ 施設概要

 

施設正式名称: NAKED FLOWERS FOR YOU(ねいきっど ふらわーず ふぉー ゆー)
場所: 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2丁目7−1 有楽町マルイ 8F
営業時間: 11:00~20:00 最終入場:19:30
休館日: 有楽町マルイの休館日に準ずる
主催: NAKED FLOWERS FOR YOU 製作委員会
(NAKED, INC.、アクティオ株式会社、株式会社朝日新聞社、株式会社サニーサイドアップ、ぴあ株式会社)

企画・演出・制作: NAKED, INC.
協賛:銀座ダイヤモンドシライシ/インテル株式会社 /株式会社トゥモローネット /株式会社マウスコンピューター /スーパーマイクロ株式会社 /TD シネックス株式会社 /富士フイルム株式会社 /ブラックマジックデザイン株式会社
技術協力: パナソニック株式会社
協力:アットアロマ株式会社 /アトリエ F-style FLORA /Extreme Networks 株式会社/
株式会社エーエスグリーン /株式会社 東京堂/dermalogica(ダーマロジカ) /FIAN /florever /BEST FLOWER ARRANGEMENT
監修: グリーンフラスコ 林真一郎 /セディカル株式会社 /株式会社Melon

 

公式 HP: https://flowers.naked.works/foryou/
チケット販売サイト: https://w.pia.jp/t/flowers-naked-foryou/

 

(情報提供: NAKED FLOWERS FOR YOU 運営事務局)
関連リンク:
体験型フラワーアート施設『NAKED FLOWERS FOR YOU』 3月19日(土)に有楽町マルイ8階にてオープン!
https://tanonews.com/?p=38263

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