世界の食と農を取り巻く社会課題の解決にお客様と一緒に取り組む「Do well by doing good.」（＝いいことをして、世界と社会をよくしていこう）活動を展開するウェルフード マーケット &カフェ「imperfect（インパーフェクト）」は、2023年 1月 27日（金）よりバレンタインにぴったりな限定商品を表参道店舗及び ECサイトにて発売を開始しました。
「imperfect」ECサイト
https://imperfect-online.com/
imperfectでは、お客様にとって「おいしい（well）」だけではなく、社会や農家の方々にもよい（well）、Well Food（ウェルフード）の提供を目指しています。
取組みの一つとして、imperfectで提供する商品には、農家の自立、環境配慮への取り組みを通じて生産された原材料を使用しています。
2023年のバレンタインにお届けするのは、カカオが育つガーナの森の保全に取り組みながら生産されたカカオ、作物の受粉にかかせないミツバチの生育環境を整備しながら生産したアーモンドを使用した 2種類の限定商品です。
贈る人も、贈られる人も、そしてその原材料を育てている人も、笑顔になれるスイーツ。
imperfectでしか体験できないストーリーが詰まった贈り物をバレンタインにいかがですか。
【商品概要】
■クッキーボックス
販売価格：3,800円（税込）
バターをたっぷり使ったサクサクのクッキー 7種類を詰め込んだクッキーボックス。
imperfectのロゴ、エプロン姿のキャラクター、お花を描いた可愛らしいアイシングクッキーが目を引きます。
キャラメリゼしたアーモンドやアーモンドプードルを使用したココアクッキー、コーヒーを使用したスティッククッキーなど 1箱でさまざまな味を楽しめます。
■ラムレーズン香るブラウニー
販売価格：3,800円（税込）
濃厚で香り高いチョコレートに、ラムレーズンとクルミがアクセントとなり、しっとりとした大人のブラウニー。
パッケージには、ブラウニーの名前の由来にもなった妖精がハートをお届けしています。
【imperfectの原材料生産国での取り組み】
■カカオ
カカオの主要産地であるガーナでは森林の減少が進んでしまっています。カカオの実は直射日光を好まない為、カカオの生育にはカカオの木よりも背の高い豊かな森が必要です。
そこで imperfectでは、シェードツリー（日陰樹）の苗木を植え、森を再生するプロジェクトに取り組んでいます。
森林保全に加えて、カカオの品質が向上し、収穫量が増加することで農家の収入増にもつながります。
■アーモンド
アーモンドの実の受粉にはミツバチの存在が欠かせませんが、ミツバチの減少が課題の一つとされています。
そこで imperfectでは、ミツバチの生育環境を整えながら行うアーモンド生産をサポートするプロジェクトを実施しています。
【imperfect表参道 店舗概要】
・名称： imperfect表参道
・所在地： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 4-12-10表参道ヒルズ同潤館 1階
・営業時間： 11:00～20:00
・TEL： 03-6721-0766
「imperfect」表参道店舗サイト
https://www.imperfect-store.com/
【会社概要】
・名称： imperfect株式会社
・設立： 2019年 3月 18日
・代表者： 代表取締役社長 佐伯美紗子
・所在地： 〒100-8086 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号
・事業内容： 飲料・食品・酒類の製造販売/日用雑貨・衣類の製造販売/飲食店の経営/飲料・食品・日用雑貨・衣類の輸出入
imperfect株式会社 公式サイト
https://www.imperfect-dowell.com/
The world is imperfect, so do well by doing good.
世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組む
imperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。 だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。
世界の食と農を取り巻く社会課題に対して、自分で 出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、ただ「おいしい」だけではなく、社会課題の解決を目指す「Do well by doing good.」活動に、お客様に楽しく参加できる機会を提供しています。
（情報提供：imperfect株式会社、編集：中嶋杏樹）
