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2023.01.31癒し系・女子向け

カスタードまみれ。幸せまみれ。「カスタードフェア」を東京駅「エキュート」 「グランスタ」にて開催!

株式会社 JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、運営する東京駅構内のエキナカ商業施設「エキュート」 「グランスタ」にて、2023年 2月 16日(木)から 3月 27日(月)までの期間、「カスタードフェア」を開催します。

 

 

期間中は、とろーりなめらかなカスタードクリームをふんだんに使用したシュークリームをはじめ、カスタードを存分に楽しめるスイーツやパンなど計 23品が大集合。
期間限定、東京駅限定のスイーツも登場します。

 

【カスタードを使った多彩なスイーツ】

「三重県産マイヤーレモンのエクレア」東京駅限定 NEW
東洋軒 東京ステーション(グランスタ東京 / B1改札内)
イートイン 1,210円

 

三重県産マイヤーレモンを使った、まろやかな酸味のカスタードクリームが新鮮です。ふんわり立てた生クリーム、さっくり焼き上げたシュー生地、爽やかなマイヤーレモンソースが重なる繊細な味わいです。

 

販売期間: 2/16~3/27
※デザートタイム 15:00~17:00。それ以外のランチ・ディナータイムはフードメニューのオーダーが必要

 

 

「たまご屋さんが本気でつくったパイせんべい」東京駅限定
和卵菓ららら(グランスタ東京 / 1F改札内)
テイクアウト 390円

 

バターをたっぷり練り込んだパイ生地に、日光・樋山昌一商店のたまり醤油・譜代相伝を塗って焼きあげた、甘じょっぱい香りが漂う和スイーツ。
栃木の養鶏場「卵明舎」の甘く濃厚なこだわり卵・磨宝卵ゴールドを使った黄身餡と特製カスタードクリームをサンドしました。

 

販売期間: 販売中~3/27予定

 

 

「りんごカスタードソフト」東京駅限定 NEW
小岩井農場(エキュート東京 / 1F改札内)
テイクアウト 790円

 

搾りたての生乳の風味にこだわったミルキーなソフトクリームに、カスタードクリームとクッキーをトッピング。
中にはトロトロに煮た小岩井農場産の角切りリンゴとソース入りで、一緒に味わうとさらに深い味わいに。

 

販売期間: 2/16~3/27

 

 

「クリームホルン ピスタチオカスタード」
DEAN & DELUCA(グランスタ東京 / B1改札内)
テイクアウト 1個 370円

 

サクサク香ばしいパイ生地に特製クリームをたっぷり詰めたクリームホルンです。
季節限定で味わえるピスタチオカスタードは、ピスタチオを贅沢に使ったコクのあるクリームに、ローストピスタチオの食感がアクセントです。

 

販売期間: 2/16~3/27
※販売時間: 10時~なくなり次第終了

 

 

【カスタードが堪らない濃厚ケーキ】

「片手にショートケーキの幸せ(プリンショート)」東京駅限定 NEW
Ura(ウーラ)(グランスタ東京 / B1改札内)
テイクアウト 378円

 

片手でショートケーキが食べられる、画期的な“ワンハンドスイーツ”シリーズの新作。
ふんわり軽いキャラメル風味のスポンジで、プリンゼリーと生クリーム入りホイップクリームをサンド。
お皿やフォーク不要なので、手軽に仕事中のおやつや差し入れにもぴったり。

 

販売期間: 2/15~3月下旬頃

 

 

「フレンチトーストチーズケーキ」
Ivorish(アイボリッシュ)(グランスタ東京 / B1改札内)
テイクアウト 1,350円

 

阿蘇・ジャージ牛乳を使ったコク豊かなカスタードを包んだスフレチーズケーキです。
パン粉をブレンドしたクラムに、メープルソースとバター風味のホイップクリームでデコレーション。
フレンチトースト型のユニークな1品です。

 

販売期間: 通年

 

 

【口いっぱい溢れるほど頬張りたいシュークリーム】

「クロッカンシュー」東京駅限定
和楽紅屋(エキュート東京 / 1F改札内)
テイクアウト 1個 360円

 

北海道産の小麦粉とバターを使ったザクザク香ばしいクロッカンシューにオーダーを受けてから注入されるトロトロのカスタードクリームは、辻口博啓シェフの出身地・石川県の珠洲の塩が隠し味です。

 

販売期間: 通年

 

 

「プディング・シュー」
アンリ・シャルパンティエ(グランスタ東京 / B1改札内)
テイクアウト 1個 324円

 

カスタードプディング、カスタードクリーム、クレーム・シャンティーという贅沢な組合せのシュー・クリーム。
天面にのせた 4つに切り分けたシュー皮の間からカスタードクリームやクレーム・シャンティーが顔を覗かせています。

 

販売期間: 通年

 

 

「広尾のシュークリーム」
BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京 / B1改札内)
イートイン 1個 451円、テイクアウト 1個 442円

 

ザクザクのクッキー生地に、オーダーを受けてから店頭でぎっしり注入されるカスタードは濃厚ながら生クリームを少量加えられているためなめらかな舌触りです。
直径約 10cmの食べ応えにも大満足の大きいサイズのシュークリームです。

 

販売期間: 通年
※販売時間: 11時~なくなり次第終了

 

 

【ふわふわサクサクのパンに包まれたとろけるカスタードクリーム】

「クレディア」東京駅限定 NEW
BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京 / B1改札内)
イートイン 1個 374円、テイクアウト 1個 367円

 

サクサクのデニッシュ生地に生クリームとラム酒で香り付けた少し大人なクリームデニッシュです。

 

販売期間: 2/16~3/27

 

 

「フルーツスペシャル(カスター)」東京駅限定 NEW
PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン(グランスタ東京 / B1改札内)
イートイン 2切入 616円、テイクアウト 2切入 604円

 

メルヘンでいちばん人気のフルーツスペシャルにカスタードクリームを合わせた、さらに進化した新作をフェア期間限定で発売。
コク豊かなカスタードにふわっと軽い生クリーム、ジューシーなフルーツが重なる至福のおいしさです。

 

販売期間: 2/16~3/27

 

 

「クリームパン」
デイジイ東京(グランスタ東京 / 1F改札内)
イートイン 231円、テイクアウト 226円

 

高温で一気に短時間焼くことで、パンはふわふわなのに手作りのカスタードクリームはとろけるなめらかさ。
低温で長時間発酵させた、パン生地もおいしさの秘密です。パンとクリームが 1:1の黄金比率というのもこだわり。
これぞ王道クリームパンの 1品です。

 

販売期間: 通年

 

 

【株式会社 JR東日本クロスステーションについて】
・商号: 株式会社 JR東日本クロスステーション
・本社: 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
・設立: 2021年(令和 3年)4月 1日
・代表取締役社長: 西野 史尚
・資本金: 41億 1百万円(JR東日本 100%子会社)
・主な運営施設: エキュート、グランスタ
・デベロップメントカンパニーについて:
エキナカニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。
各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。
また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいきます。

 

(情報提供:株式会社 JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー、編集:中嶋杏樹)