すかいらーくレストランツが運営するガストでは、 ヒロミさんをスペシャルアドバイザーに起用した第二弾企画として、9月改定メニューの販売を 9月 12日（木）開始します。
その販売について昨日 9月 11日（火）に「みんなのガストNEO新メニュー発表会」が開催されました。

 

みんなのガストNEOは「お客様の声」から始まる

 

ガスト開発グループ ディレクター 六笠 雅之さん

 

六笠さん：
今年4月、お客様よりメニューに対するご意見を集め、それを反映したメニューをみんなのガストというコンセプトでお出ししたのが始まりです。
今までにないメニュー開発に取り組んでおりますので、皆様ぜひお楽しみください。

 

スペシャルアドバイザーのヒロミさんが「NEO」の文字が入った新しい衣装で登壇。

 

ヒロミさん

 

ヒロミさん：
自分のDIY企画をすべて形にしてくれたのがガストなんです。
ガストの良さを伝えたいなと思ってきました。

 

ガスト×ヒロミさんともに歴史を振り返る！「昔、子どもとドリンクバーを楽しんだ」

 

 

今回、ガストとヒロミさんの年表をまとめたボードを用いて、各々の「進化の歴史」についての振り返りを実施。
“業界初のドリンクバー導入時期”とご自身の結婚当初を振り返って…

 

 

ヒロミさん：
子どもが何種類も飲むのを楽しむ、新しい味を作り出すことを楽しみに行ってました(笑)

 

続いて2018年、不動の人気NO.1メニュー“チーズINハンバーグ”が累計1億3,000万食突破する時期に、「DIYで部屋をリノベーションしてほしい芸能人」1位に輝いたヒロミさん。

 

 

ヒロミさん：
子どもの頃に親父の手伝いをしたり、子どもながらに見よう見まねでDIYを始めたんですよ。

 

ネコ型配膳ロボットの導入などデジタル化の説明を受け、同時期に本格化していたYouTuberとしての始動背景について

 

ヒロミさん：
普段自分がやっていて面白いと思ったことをカメラに撮ったのがきっかけなんです。

 

ヒロミさん、新メニューを監修！「思い出の味を進化させたい！」と熱い想いを語る

 

ガスト開発グループ メニュー開発担当 内田 道敬さん

 

歴史を振り返った後、NEOメニュー5品を紹介。

 

 

続いて、ヒロミさんが監修した“やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ”を公開

 

 

ヒロミさん：
当時食べたときびっくりして、頭の中に残っていたんですよね。
だからあの頃のガーリックソースを復刻させ進化できないのって相談したんだよね。

 

 

ヒロミさん自身が監修した商品を実際に試食。

 

 

ヒロミさん：
ガーリックがガツンときていいでしょ！

 

プロモーションも進化！ガスト初の平日17時-21時タイムセール！

 

 

会終盤では、ガストで実施する新たな取り組みとして、「平日17時-21時タイムセール」を発表。

 

ヒロミさん：
色んなことをやりますね。ぜひお試しいただければ皆様嬉しいし、おいしい！ってなるね。

 

最後に、NEOにちなんで進化していきたいことについて

 

ヒロミさん：
今までは自分のためにやっていたのを色んなところに渡していかなきゃいけない。
これも進化なのかな。

 

 

まもなく還暦を迎えるヒロミさんから終始ヒロミさんのガスト愛溢れるトークの発表会でした。

 

開催概要

＜みんなのガストNEO新メニュー発表会＞

■日時 ：2024年9月10日（火）15:00～16:40
■会場 ：ガスト 大久保店（東京都新宿区百人町1丁目17-8 Ｂ1）
■ゲスト ：ヒロミさん
■登壇者 ：
すかいらーくホールディングス ガスト開発グループ ディレクター 六笠 雅之
すかいらーくホールディングス ガスト開発グループ メニュー開発担当 内田 道敬

 

「みんなのガストNEO新メニュー」 概要

■対象店舗 ガスト全店

■対象期間 2024年9月12日（木）～

※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合があります

■詳細URL　https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/fair/index.html

 

 

ヒロミさん監修！やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ

809円（税込890円）

チキンステーキのパリパリ感と昔のレシピのガーリックソースが復活。

ガーリックソースは今まで以上にニンニク感をアップさせ、オニオンとたっぷりなトマトをチキンブイヨンで煮込みました。
鉄板ピラフに香ばしいガーリックをふんだんにのせた進化した一品です。

 

新生*極み！3種きのこと炙り生ハムのピザ

809円（税込890円）

全粒粉を加え、より手伸ばし感にこだわった軽くサクサクな生地に合う「3種のきのこ」に炙り生ハム、

温泉卵をトッピングいたしました。

 

ビターソース ビーフハンバーグ

809円（税込890円）

飴色まで炒めたオニオンに香味野菜で炊いたブイヨンとチキンブイヨンを加え、赤ワイン、

トマトペーストでコクと酸味のバランスを重視しつつ、秋の夜長をイメージしてコクとビター感を加え、大人のソースに仕
上げました。

ハンバーグの旨味と相性抜群です。

 

極み！５種きのこと炙り生ハムのパスタ

809円（税込890円）

デュクセルソースと生クリームベースで濃厚なクリームソースに自家製のモチモチの生パスタを合わせました。

炭火で炙った生ハムの香りもお楽しみいただけます。

 

デュクセルチキン

809円（税込890円）

マッシュルーム、しいたけ、舞茸、ポルチーニの4種類のキノコを加熱しながら煮詰め、うまみを凝縮したところにバター、白ワイン、牛乳、チーズを加え煮込んだ秋を感じる贅沢なデュクセルソースをたっぷり使用。
焼いたケールとの組み合わせもお楽しみいただけます。

※メニュー画像はすべてイメージです

 

ガスト

●ガストホームページ：　https://www.skylark.co.jp/gusto/
●すかいらーくアプリダウンロード：　https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html

 

 

（情報提供：「みんなのガストNEO新メニュー発表会」PR事務局、取材：森川 創）