残暑が続いていた今年も夏も、秋分の日の今日以降、気温が下がる予報が出ていて、いよいよ秋の訪れを感じる時期となりました。
そして秋といえば、食欲の秋!
さつまいもに、栗、鮭、きのこなど、秋の味覚も満載です。
※参照:株式会社NEXER/スプリック「食欲の秋に関するアンケート」 (スプリック:https://spriq.jp/)
調査によると、76.6%の方が「秋に毎年食べたくなるものがある」と回答しています。
それだけ、秋には魅力的な食材が多いということの証です。
そこで今回は、秋の味覚を使用したマリンフードおすすめのレシピと商品を3つご紹介します。
料理はもちろん、デザートまでどれも自宅で簡単に作れるレシピです。
秋の味覚 おすすめレシピ
■さつまいものはちみつバター
主な材料(2人分)
・はちみつバターブレンド
・さつまいも
・サラダ油 適量
調理時間:15分
カロリー:166 kcal(1人分)
作り方
1 さつまいもは2cm程の輪切りにしお皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけレンジで8分加熱する。
2 170度のサラダ油で【1】をカリッとするまで揚げる。
3 フライパンではちみつバターと【2】を入れ、しっかりと絡むまで炒める。
ポイント
秋にぴったりのさつまいもを使った簡単レシピです!はちみつバターの甘味とさつまいもがよい合います。
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/kondate/vegetable/post-519.html
このレシピで使用した商品
価格:420円(税抜)
詳細: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000102.000011018.html
■鮭のホイル焼き
材料(4人分)
ガーリックマーガリン 大さじ8
生鮭 4切れ
小麦粉 少々
しめじ 小1袋
えのき 小1袋
塩、こしょう 少々
ポン酢 少々
レモン 1/2切れ
調理時間:15分
カロリー:166 kcal(1人分)
作り方
1 さつまいもは2cm程の輪切りにしお皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけレンジで8分加熱する。
2 170度のサラダ油で【1】をカリッとするまで揚げる。
3 フライパンではちみつバターと【2】を入れ、しっかりと絡むまで炒める。
ポイント
秋にぴったりのさつまいもを使った簡単レシピです!はちみつバターの甘味とさつまいもがよい合います。
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/kondate/fish/post-74.html
このレシピの商品
価格:360円(税抜)
詳細: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000098.000011018.html
■ホットケーキでかぼちゃ餡のどら焼き
材料(6個分)
北海道ホットケーキ 6枚
かぼちゃ 1/4個
塩 少々
無調整豆乳 60ml
砂糖 小さじ4
粒あん 大さじ6
白玉粉 40g
水 40ml
- 調理時間:20分
- カロリー:221 kcal(1個分)
作り方
1 北海道ホットケーキを電子レンジで600W50秒ほど温めておく。
かぼちゃは種とワタをとり皮をむき、3cm角に切る。
鍋に入れてかぶるくらいの水、塩を加えてやわらかくなるまでゆでる。
2 湯を切り、中火にかけて水分を飛ばし、あたたかい内につぶす。
無調整豆乳を少しずつ加えて、中火にかけてポテッとするまで加熱する。
砂糖を加えて混ぜ、冷ます。
3 白玉粉に少しずつ水を加えてこね、6等分丸め、熱湯に入れてゆでる。
2~3個浮いてきてから1分ほど経ったら、冷水に取り、水気を拭き取る。
4 北海道ホットケーキ1枚に、かぼちゃあんの1/6量、市販の粒あん大さじ1、白玉1個をのせて半分に折り、はさむ。
ポイント
市販の粒あんと手作りの白玉をホットケーキで挟んだどら焼き風のお菓子です。 栄養満点のおやつです。
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/kondate/dessert/post-479.html
このレシピの商品
価格:430円(税込)
詳細: https://www.marinfood-onlineshop.com/SHOP/54513.html