左 森永乳業株式会社チーズ事業マーケティング部 森川 奈緖美さん
右 森永乳業株式会社 食品開発研究所 チーズ研究室 道東 慎也さん
森永乳業は、「フィラデルフィアデザート クリーム チーズと 2種のドライフルーツ&ナッツ／クリームチーズと 2種の柑橘ピール&ナッツ」を本日 3月 1日（土）に新発売しました。
商品発売開始に先駆けて、昨日 2月 28日（金）にメディア様向けの発表会・試食会が開催されました。
左 新商品 「フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種のドライフルーツ&ナッツ」、
「フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種の柑橘ピール&ナッツ」
右 既存品「クラフト 小さなチーズケーキ レアチーズケーキ」、
「クラフト 小さなチーズケーキ ブルーベリー」、
「クラフト 小さなチーズケーキ ストロベリー」、
140年以上の歴史がある「フィラデルフィア」は、売上世界 No.1 のクリームチーズブランドです※１。
日本においても、森永乳業が 1970年に初めてクリームチーズを発売して以来、多くのお客さまに支持され続け、2025年に 55年目を迎えるロングセラーブランド。
近年、チーズカテゴリにおける「デザートチーズ」商品の市場が伸長しています。2023年度は 2017年度と比較する とデザートチーズの市場が約 144%となり、チーズ市場の伸長（約 116%）と比べても大きく伸長しています※2。
※1：ユーロモニターインターナショナル調べ：乳製品及び乳製品代替品 2025年版 小売販売額ベース スプレッドチーズカテゴリー 2024年
※2：インテージ SRI＋ デザートチーズ市場（デザートチーズ市場は当社定義）2023年 4月～2024年 3月、2017年 4月～2018年 3月比 累計販売金額 インテージ SRI＋ チーズ市場 2023年 4月～2024年 3月、2017年 4月～2018年 3月比 累計販売金額
新商品の発売にあたり、森永乳業は、全国の 20～50 代の大人の男女を対象に、ひとりでリラックスする時間「大 人の自分時間」に関する意識調査を実施しました。
その結果、約 4人に 1人（26.6％）が、1時間未満の“短時間リラックスタイム”であることがわかりました。
大人のデザートタイムを提供する「フィラデルフィアデザート」は、気持ちのリセットが求められる今の時代に最適なリラックスタイムをお届けします。
新登場する「フィラデルフィアデザート」は、専門店のチーズテリーヌのようなおいしさをひとくちサイズにした、チーズ好きを満たす大人のご褒美デザートです。
２種のクリームチーズと北海道産のマスカルポーネチーズをブレンドし、フルーツとナッツをふんだんにませ込んだクリームリッチで贅沢な食感が楽しめる一品に仕上げました。
隠し味にはほんのり洋酒を効かせた大人の味わいで、フルーツ由来の ほんのりとした甘みが感じられます。
コーヒーや紅茶、ワインや甘いお酒など、自分の好きな飲み物と合わせてお楽しみいただけます。
写真上 「フィラデルフィアデザート」のおいしさの決め手となる３種類のフレッシュチーズ（北海道産クリームチーズ、オースト ラリア産クリームチーズ、北海道産マスカルポーネ）の食べ比べ
オーストラリア産フィラデルフィアクリームチーズは、ほどよい塩味と酸味でバランスの取れた風味、北海道産（森永乳業別海工場）のフィラデルフィアクリームチーズは、乳のコクと爽やかな酸味、北海道産（森永乳業別海工場）マスカルポーネチーズは、フレッシュなミルク感がそれぞれ特徴です。
編集部でも３つを食べ比べてみました。オーストラリア産フィラデルフィアクリームチーズは、酸味があり、北海道産フィラデルフィアクリームチーズは、オーストラリア産よりもソフトな感じで、マスカルポーネチーズは、ミルクのやわらかさを感じました。
■「フィラデルフィアデザート」商品特長
写真左 フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種の柑橘ピール&ナッツ
写真右 フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種のドライフルーツ&ナッツ
フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種のドライフルーツ&ナッツ
希望小売価格：450 円（税別）
アレルゲン：卵, 乳成分, オレンジ, アーモンド
・2 種のドライフルーツ（クランベリー＆オレンジピール）とアーモンドクラッシュがたっ ぷり入っており、ザクザクとした心地良い食感が楽しめます。
・甘さ控えめ（1 個当たり糖質 1.71g）で罪悪感が少なくお楽しみいただけます。
・隠し味にブランデーを加えています。
フィラデルフィアデザート クリームチーズと 2種の柑橘ピール&ナッツ
希望小売価格：450円（税別）
アレルゲン：卵, 乳成分, オレンジ, アーモンド
・2 種の柑橘ピール（瀬戸内産レモンピール＆オレンジピール）とアーモンドクラッシ ュがたっぷり入っており、ザクザクとした心地良い食感が楽しめます。
・甘さ控えめ（1 個当たり糖質 1.43g）で罪悪感が少なくお楽しみいただけます。
・隠し味にキルシュ（チェリーリキュール）を加えた大人の味わいです。
※お子様が召し上がっても問題のない商品ですが、アルコールに弱い方、妊娠中・授乳中の方、小さなお子様はご心配であれば喫食をお控えください。https://faq.morinagamilk.co.jp/faq_detail.html?id=64
「持ち手付き包装」により、ワンハンドで手を汚すことなく食べることができるのがとても便利です。
個包装されたチーズには可愛いイラストが描かれています
編集部でも試食してみました。フルーツやナッツの具材が柔らかく食べやすく、フルーツの甘味も加わって、「デザート」と冠するにふさわしいチーズでした。
■アレンジレシピ
チーズデザートのビスケットサンド
材料 3個分
フィラデルフィアデザート6P‥‥ 3個
チョコピスケットまたはクッキー‥‥ 6枚
作り方
フィラデルフィアデザートをチョコピスケットではさんだら完成!
・凍らせるアレンジもおすすめ!1時間程度凍らせるとしっとりしておいしく召し上がれます
・『フィラデルフィアデザート6P クリームチーズと2種の柑橘ビール&ナッツ」を使用される場合はプレーンタイプのビスケットとの組み合わせがおすすめです。
生ハムとチーズデザートのおつまみ
材料 3個分
フィラデルフィアデザート6P…… 2個
生ハム‥‥2枚
はちみつ‥‥大さじ 1/2
ブラックペッパー‥‥適量
作り方
フィラデルフィアデザートを2等分に切ります。
器に面とちぎった生ハムを交互に盛り付け、はちみつとプラックペッパーをかけたら完成!
お好みで塩をふっても◎
*このレシビにははちみつを使用しています。
1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
その他のレシピ： https://www.happy-philly.jp/recipes/
（情報提供： 森永乳業「フィラデルフィア」PR 事務局、取材：森川 創）
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