協同乳業から京都府産宇治抹茶の素材の味を活かした新商品、「京都宇治抹茶プリン」が全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定で発売中です。
日本各地のこだわり素材の生産者を商品を通して応援する『国産こだわり素材シリーズ』の今回は、京都府産の抹茶の中でも日本緑茶発祥の地である「宇治田原町」で生産・製造された宇治抹茶のみを使用しています。
好評だった昨年の商品から、今年は抹茶のフレーバーを改良し、後味にふわりと香る抹茶の余韻をより豊かに感じられる仕上がっています。
抹茶の「香り立ち」に着目し、口に残る風味の設計を微調整することで、より上品な香りの余韻を楽しめる味わいに進化しています。
また、プリンの味わいを引き立てる黒蜜ソースもリニューアル。
黒糖蜜を使用し、黒蜜らしい深みのある色合いとコクをプラスしています。
濃厚な抹茶の味わいと、まろやかな黒蜜ソースの絶妙なバランスが楽しめます。
■こだわり素材の宇治田原町産の抹茶について
宇治抹茶とは、京都、奈良、三重、滋賀の 1府 3県で栽培した茶葉を京都で加工したものを指します。
中でも京都府で栽培される茶葉は生産量が少なく希少です。
「京都宇治抹茶プリン」には、希少な京都府産宇治抹茶の中でも“日本緑茶発祥の地”である宇治田原町産に限定して使用しています。
宇治田原町産の宇治抹茶は京都府産のうち、わずか 15％しか作られていないさらに希少なものです。
■国産こだわり素材シリーズについて
「国産こだわり素材シリーズ」は、第一次産業（農業、畜産）と第三次産業（小売り）、そして消費者を繋げるため、地域のこだわり素材を発信していく取り組みから生まれたシリーズです。
商品開発担当者は産地を訪問し、畑や加工工場の様子を確認しながら素材に込めた想いを生産者から直接学び、開発を行っています。
詳細： https://www.meito.co.jp/kokusansozai/
【商品概要】
商品名：京都宇治抹茶プリン
種類別：洋生菓子
内容量：100g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
エネルギー：125kcal
発売地域：全国
希望小売価格：146円（税抜）
発売日：2025年 5月 26日（月）
開封すると自然なお茶の色をしたプリンが現れます
食べ進めていくと底に黒糖蜜がお目見えします
編集部の食レポ：
クリーミーでプリンというよりもクリームを食べているような柔らかな食感です。
上品な宇治抹茶を楽しめる大人のプリンといった印象でした。
（情報提供： 協同乳業 PR 事務局、食レポ： 編集部）
