サラダバー&グリルレストラン「シズラー」では、2025年度の通年フェアとして、1991年の⽇本上陸からのメニューを振り返る「ALL-STAR REVIVAL FAIR（オールスターリバイバルフェア）」を３回に分けて実施しています。
第２弾となる「Summer Favorites HAWAIIAN（サマーフェイバリット ハワイアン）」では、2021年～2023年に実施した「ハワイアンフェア」のメニューをリニューアル。
「ハワイアン ワンポンド TERIYAKI ステーキ」や「ガーリックシュリンプ」などのハワイ⾵の料理に加え、ハワイで親しまれているクラフトビール「コナビール」もラインアップに加わります。

「Summer Favorites HAWAIIAN」は、7⽉16⽇（⽔）よりスタート。
シズラーで、ハワイのリゾート気分を食で楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

■シズラーの夏恒例「ハワイアンフェア」が2年ぶりに復活！

 

シズラーの「ハワイアンフェア」は、⾃由な海外旅⾏が難しかった2021年に、“⾷を通じた旅体験＝フードトラベル”をテーマにスタート。
ハワイのローカルフードをシズラースタイルでアレンジしたグリルやサラダに加え、店内装飾やBGMもハワイ仕様にするなど、南国ムード満載の⼈気フェアとして2023年まで3年連続で開催されました。
そしてこの夏、1年の充電期間を経て、「ハワイアンフェア」が2年ぶりに帰ってきました。
テリヤキソースで仕上げた「ハワイアン ワンポンド TERIYAKI ステーキ」、定番ローカルグルメ「ガーリックシュリンプ」、ハワイ⾵にアレンジしたグリルを盛り合わせた「アロハ！ビッグアイランドプラッター」など、南国気分あふれるメニューが登場。
さらにドリンクにはハワイのクラフトビール「コナビール」もご⽤意しました。

 

■ ALL-STAR REVIVAL FAIR vol.2 「Summer Favorites HAWAIIAN」 販売概要

 

販売期間：   2025年 7月 16日（⽔）〜 2025年 9月 23日（⽕）予定
販売店舗 ： シズラー全 11店舗

●新宿三井ビル店　●新宿東宝ビル店　●桜新町店　●三鷹店　●府中店　●アクアシティお台場店
●東京ドームホテル店　●押上店　●⼤塚駅前店　●東京国際フォーラム店　●ランドマークプラザ店（横浜）

※⾷材の都合により販売期間が変更になる場合があります。
※店舗の営業時間は変更する場合があります。

 

■「Summer Favorites HAWAIIAN」 メニュー

 

アロハ！ビッグアイランドプラッター

「ポリネシアンソース」で焼き上げた BBQ ポークリブ(2p)、リブロースステーキ(225g)、テリヤキチキン(150g)、ガーリックシュリンプ(4 尾)。ハワイの美味しさを⼀⽫に集めた贅沢なプレート。

 

サラダバー1名様分付き 9,800円（税込 10,780円）
サラダバー2名様分付き 12,210円（税込 13,431円）
サラダバー3名様分付き 14,620円（税込 16,082円）
サラダバー4名様分付き 17,030円（税込 18,733円）

 

ガーリックシュリンプ

脱⽪したての殻の柔らかい「ソフトシェルシュリンプ」を使⽤しているため、殻ごとお召し上がりいただけます。
⾹ばしい海⽼とガーリックの⾵味をお楽しみください。

サラダバー1名様分付き 4,580円（税込 5,038円）

 

ハワイアン ワンポンド TERIYAKI ステーキ（450g）

ハワイのグリルには⽋かせないテリヤキソースを塗って焼き上げたリブロースステーキ。
オニオンリング、グリルパイナップルと⼀緒にお楽しみください。

 

サラダバー1名様分付き 8,800円（税込 9,680円）
サラダバー2名様分付き 11,210円（税込 12,331円）

 

【平⽇ランチ限定】 ランチロコモコプレート

ガーリックライスにハンバーグとフライエッグを添えたハワイの定番料理です。

 

サラダバーランチセット 3,990円（税込 4,389円）
スープ・ドリンク付き 2,280円（税込 2,508円）

 

※グリルの量⽬は、焼成前のグラム数です。

 

コナビール

ハワイ⽣まれのクラフトビール「コナビール」から、「ビッグウェーブ ゴールデンエール」、「ロングボード アイランドラガー」の2種を⽤意しました。

 

ボトル（355ml） 各 980円（税込 1,078円）

 

シズラー公式ＨＰ：　https://www.sizzler.jp

 

■編集部でも試食しました！

 

編集部では、一足お先に前日の今日 7月 15日に新宿東宝ビル店で試食させていただきました。

 

新宿東宝ビル店 外観

 

新宿東宝ビル店 内観

 

サラダバー　※画像はイメージです

 

「シズラーチーズトースト」

 

試食の前に、世界中のシズラーで提供されている「シズラーチーズトースト」をいただきました。

「シズラーチーズトースト」は、50年以上も前にアメリカで開発されたメニューで、厚切りのパンにパルメジャンチーズを塗って、鉄板でゴールデンブラウンといわれる金色色になるまで焼き上げるチーズトーストです。

パルメジャンチーズを存分に味わうためには、写真の「シズラーチーズトースト」をひっくり返して、パルメジャンチーズの塗られている面を下にしていただきます。

実際に食べてみると、香ばしいパルメジャンチーズの味をしっかりと感じられ、パンというよりチーズチップスを食べてるような感じにもなり、お酒にも合いそうな感じでした。

 

試食した「アロハ！ビッグアイランドプラッター」

 

「ポリネシアンソース」で焼き上げた BBQ ポークリブは、ポリネシアンソースが甘辛く、どことなくカラー風味のようなスパイスも感じられました。

リブロースステーキは、肉厚なステーキで、柔らかさと弾力を兼ね備えたお肉でした。

これだけでも十分に食べ応えがあります。

テリヤキチキンは、表面はカリッと焼いてあり、中は柔らかなお肉になっていました。

ガーリックシュリンプは、文字通り、ガーリックの味付けがしっかりと付いていてプリプリの海老を味わえます。

オニオンリングは、ご覧のように大きなリングで玉葱の甘さを感じられました。

焼き目の付いたパイナップルは、普通のパイナップルよりも熱を加えることでさらに甘味がアップしたような印象でした。

 

（食レポ： 森川 創）