物価高で高まる“節約志向”と、品質や特別感を重視する“プレミアム志向”という消費者の二極化のなかで、パスタ市場は価値あるカテゴリーとして成長を続けています。
そして、今回、ニップン オーマイプレミアムは、「実感できるおいしさ」で日本のパスタを第2ステージへアップデートする新商品をこの秋以降に発売します。

2025年秋冬家庭用商品として、新商品 6品・リニューアル品 8品、合計 14品、グロサリー商品として、新商品 13品の合計 27品を全国で発売します。

 

 

本日 8月 4日にニップン「2025年秋冬新商品発表会」（以下、発表会）が開催されましたので、参加してきました。

 

株式会社ニップン　広報部　山崎さん

 

発表会では、主力ブランドである「オーマイプレミアム」に焦点を当て、その歴史、開発におけるこだわり、そして今回のリニューアルおよび新商品について説明がありました。

 

株式会社ニップン　マーケティング本部　佐藤さん

 

「冷凍パスタの市場ですが、この 10年間で約 1.3倍以上拡大している市場になっています。「オーマイプレミアム」は、2024年の春にリブランディングしました。2025年の秋に「至極のシリーズ」をさらに美味しくリニューアルします。」

 

株式会社ニップン　マーケティング本部　青柳さん

 

「消費者視点で、商品開発をしています。複数人で毎日、5，6食の試食をして、一口食べただけでも消費者に気づいてもらえる美味しさを目指して日々、開発しています。」

 

株式会社ニップン　マーケティング本部　金子さん

 

「「オーマイ プレミアムもちっとおいしい スパゲッティ 1.8mm」を使った試食レシピ「ごろごろお肉のミートソースパスタ」は、もちっった食感と、ごろごろとしたお肉の食べ応えの２つの食感が口の中に広がって、そのコントラストを楽しめます。」

 

「オーマイ プレミアムもちっとおいしい スパゲッティ 1.8mm」

 

「ごろごろお肉のミートソースパスタ」のレシピ：
https://www.nippn.co.jp/recipe/pasta_gratin/tomato/detail/1232059_1791.html

 

オーマイプレミアムは、冷凍パスタブランドNo.1のオーマイプレミアムが手掛けた、最上級のおいしさを味わえるシリーズで、至極シリーズは、贅沢に使用した具材がもたらす“さらなるおいしさ”を追求したものです。

 

「オーマイプレミアム 海老とベーコンの和風醤油」　「オーマイプレミアム 海の幸のペスカトーレ」

 

「オーマイプレミアム 至極の海老のビスク スープパスタ」　「オーマイプレミアム 至極のたらこ」

 

「オーマイプレミアム 至極のたらこ」　「オーマイプレミアム 至極のボロネーゼ」

 

「オーマイ Big 焦がしバター醤油」　「オーマイ Big 和風明太子」

 

「ニップン よくばりプレート ヤンニョムチキン＆4 種具材の旨辛ビビンバ」　「ニップン よくばり御膳 鶏めしとチキン南蛮」

 

「ニップン 伝説のから揚げ粉 濃旨しょうゆ味」　「ニップン 伝説のから揚げ粉 コク深にんにく味」

 

「ニップン アマニ油入りドレッシング」シリーズ

 

発表会の後半には、新商品の中から 5つと新商品を使ったレシピ 1つの試食が行われました。

 

試食用のメニューその１

 

■オーマイプレミアム 至極の海老のビスク スープパスタ（写真右）

 

オーマイプレミアムで最大サイズの大きな海老が入っていて、バターオイルで和えて旨みを閉じ込め ぷりっとした食感になっています。
また、濃厚な海老のビスクは、最後までパスタと絡み合う濃厚なスープ 隠し味にブランデーを加え、深みのある本格的な味わいになっています。

 

食レポ：

海老の濃厚なスープは一流ホテルのスープのような味わいで、今回の試食の中で一番感動した一品でした。

 

■オーマイプレミアム 至極のたらこ（写真左上）

 

直火炙りのごろっとたらこには、醤油とみりんを塗り、炙り焼きされて、香ばしさを引き出しました。
追いがけ たらこソースとして、生風味たらこソースが別添されていて、焼きたらこと絡み合うたらこまみれの 美味しさが特徴です。
また、柑橘としそで味にメリハリがあります。

 

食レポ：

たらこパスタといえば、たらこの塩味とバターの味わいが一般的ですが、この「オーマイプレミアム 至極のたらこ」は、柑橘としその風味が口いっぱいに広がって、さわやかテイストに仕上がっていました。
新しいたらこパスタが誕生した！という印象でした。

 

■オーマイプレミアム 至極のボロネーゼ（写真右上）

 

粗挽きロースト牛挽肉は、直火焼することで肉の美味しさを引き出し、 プロが作るような本格的な美味しさを再現されています。
また、牛・豚に加えてベーコンを使用していて、脂が引き出されることで、ソースの旨みUPしています。

 

食レポ：

牛挽肉の味をしっかりと感じられる、深みのある味わいでした。

 

■オーマイプレミアム 海の幸のペスカトーレ（写真左下）

 

「ごろりどっさりの具材感」と「おいしさ」はそのままに、ソースの味わいを改良し、さらにおいしさアップしています。

ソースは、単純に増やすだけではなく、より魚介の旨みを感じられる味わいに増量しています。
また、より麺に絡むようにソース中の油脂等を調整し、ソースが麺全体にしっかり絡むようにしています。

 

食レポ：

魚介の具材がゴロゴロと入っていました。

 

■オーマイプレミアム 海老とベーコンの和風醤油（写真右下）

 

香り立つ醤油とコク深いバターのバランスにこだわり、和風醤油＝あっさり だけじゃなく、今までにない、がっつり系のよくばり和風醤油です。

 

食レポ：

見た目でもわかるように海老やベーコンなどの具材がゴロゴロと入っていました。

写真ではペペロンチーノにも見えるかもしれませんが、味は和風パスタでした。

 

試食用のメニューその２

 

■オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8㎜

 

記事冒頭で登場したもちっとスパゲッティで 「ごろごろお肉のミートソースパスタ」の試食メニューです。

 

食レポ：

商品名は裏切っていませんでした。ミートソースパスタに調理されていますが、パスタ自体の食感がもちもちしていて非常に美味しいパスタでした。

 

■2025年秋冬家庭用冷凍食品一覧

 

■2025年秋冬家庭用グロサリー商品一覧

 

※グロサリー商品は2025年8月20日(水)、冷凍食品は2025年9月1日(月)にニップン出荷開始日を予定

※希望小売価格は全て税抜き

 

（取材・食レポ： 森川 創）