
熊本市が誇る農水産物、歴史文化、観光資源の魅力を首都圏で発信するため、TAKANAWA GATEWAY CITY(東京都港区)にて、熊本グルメ、地酒、ビール、お笑いを堪能できるイベント『秋の熊本 うまかもんフェス in TAKANAWA GATEWAY CITY』(以下、うまかもんフェス)を昨日 10月 17日(金)と本日 18日(土)の 2日間の期間限定で開催しています。
初日の昨日、取材してきました。

うまかもんフェスでは、熊本の名産である、からし蓮根のアレンジメニューや馬肉の加工品、熊本ラーメンなど、熊本の「うまかもん(美味しいもの)」が集結。
東京にいながら、熊本の本場グルメを味わえる絶好の機会となっています。
さらに、熊本出身のお笑い芸人・からし蓮根による漫才披露や、熊本県の営業部⻑兼しあわせ部⻑・くまモンも登場し、熊本の魅力を発信します。(10月18日のみ)
開催地の港区は連携自治体でもあり、高輪地区にある肥後細川家ゆかりの地を紹介・発信し、地域間のつながりや交流を深めるブースも出展しています。
■開催概要 秋の熊本 うまかもんフェス in TAKANAWA GATEWAY CITY
開催日時
10月 17日(金) 午後3時~午後8時
10月 18日(土) 午前11時~午後8時
※ラストオーダー:午後7時30分
開催場所 TAKANAWA GATEWAY CITY内 Gateway Park(東京都港区高輪2-21-1)
主催 熊本市
後援 港区
■熊本が誇るグルメや地酒など、魅力満載な9つのブースが出店

熊本市 政策局東京事務所 副所長 吉村裕仁さん
≪キッチンカーで出店≫

高橋酒造
<販売商品>
白岳KAORUや白岳しろを使用したドリンクを販売。
SNSのフォローや投稿でオリジナルチャームが貰えるガチャ体験も実施します。
熊本県人吉市で作った、本格米焼酎「白岳KAORU」。
「星空レモンサワー」は、辛口はレモンの酸味が白岳KAORUの吟醸香を引き立て、キリっと飲みやすく、甘口はほのかな甘みとレモンの酸味が、白岳KAORUの吟醸香を引き立てる。焼酎初心者にもおすすめの一杯です。
食レポ:
「星空レモンサワー」は、まろやかなレモン味で飲みやすかったです。

ふくとく
<販売商品>
熊本名物のからし蓮根を揚げたメニューや、馬肉のコロッケやメンチカツを販売。
420年続く熊本の名産品です。肥後細川家初代藩主の忠利公は日頃から体が病弱で、心配した玄宅和尚がれんこんに増血効果があることを和漢の書で知り、味噌と和からしを詰め、衣を付けて揚げた。
ピリッとした辛さが効いたのか、病弱だった忠利公は食欲が増し剛健になられたというのがからし蓮根の由来です。
熊本の百貨店「鶴屋」でも販売する揚げたてのからし蓮根です。
※からし蓮根を使用したアレンジメニューを提供。
食レポ:
からし蓮根は、刺激的な辛さが癖になる味でした。


ばんちょう ※10月17日(金)のみ出店でした
<販売商品>
熊本産あか牛の牛すじのねぎ焼きや、牛すじの焼きうどん、豚バラ串を販売。
熊本産のあか牛の牛すじ煮込みを使ったねぎ焼きと焼きうどん。
また、熊本の焼き鳥といえば豚バラ。いろいろな味付けで提供します。
TED’s KITCHEN
<販売商品>
A5ランクローストビーフ丼を販売。
A5ランクの和牛を使用したローストビーフ丼!
最高級のモモ肉を低温調理でじっくり中まで火を通してます!
≪テントで出店≫

千興ファーム
<販売商品>
馬肉ジャーキーや馬スジのカレー、馬肉缶詰、菅乃屋クリーム(レモングラス・桜・シトラス)を販売。
熊本名産の馬肉。馬肉生産量日本一・千興ファームの美味しい常温商品。
常温保存で持ち運びにも便利です。

食レポ:
馬肉ジャーキーを試食させていただきました。
噛めば噛むほど馬肉の旨味がジュワーっと出てきて、お酒の肴やおやつにぴったりの味でした。


桂花ラーメン
<販売商品>
熊本ラーメン「桂花ラーメン」のご家庭用の袋ラーメン、カップ麺の販売。
昭和30年に久富サツキが熊本市内で創業した、熊本ラーメンの特長である「マー油」発祥のお店です。
旨味のある白湯スープにマー油の香りがクセになる、ご家庭でも本格的に楽しめる逸品です。

食レポ:
写真は「桂花ラーメン」を自宅で調理した例です。焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。
濃厚な味を想像していましたが、比較的あっさりとしたとんこつ塩ラーメンでした。

CLASSIC INC.
<販売商品>
サッポロ生ビール黒ラベルの販売。
サッポロ生ビール黒ラベル「熊本城復興応援缶」を、熊本城復旧・復元を支援することを目的に、2017年より数量限定で販売しています。
ビヤホールスタイルのスイングカランで注がれた完璧な生ビールを楽しめます。
※現在熊本城復興応援缶の販売期間ではございません。
※当日は樽生ビールをカップでの提供になります。

食レポ:
写真ではちょっとわかりにくいですが、スイングカランで入れたビールは、通常よりもきめ細かな泡になっていて、同じビールでも飲み心地がマイルドな印象でした。


熊本市物産ブース
<販売商品>
熊本直送の農産物の販売や熊本で話題のお菓子、調味料、おつまみなどを販売。


港区高輪地区総合支所 片桐さん
熊本市×港区ブース
高輪地区にある肥後細川家ゆかりの地をご紹介します。
また、熊本市の観光情報の発信や、熊本のノベルティグッズが当たるガチャガチャを実施します。
(取材: 森川 創)







