株式会社ネイキッドが手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)では、2023年 7月 1日(土)より 9月中旬まで、期間限定の夏メニューを提供します。
また、6月 29日(木)〜 7月 18日(火)までは通常はコース限定の夜の空間を、アラカルトメニューで楽しめる延長営業を実施します。
■暑い夏を乗り切る旬の食材を使った、ヴィーガン &ヘルシーメニュー
これからのシーズンに向けて、暑い夏を乗り切る、ヴィーガン &ヘルシーメニューをご用意しました。
定番人気となったヴィーガンパンケーキの季節限定味は、マンゴーとパイナップルのソース&ココナッツクリーム。
いずれもヴィーガンで仕上げた、ハワイアンな南国スイーツです。
また、もうひとつの定番人気スイーツである「季節のミルフィーユ」は、石崎優磨シェフが考案したミルフィーユ生地と当店シェフが考案したクリームがマリアージュし、季節ごとにフルーツやクリームを変え、展開しています。
夏限定となる「シャインマスカットのミルフィーユ」は、甘酸っぱいキウイクリームで仕上げた夏らしい一品に。
ヴィーガンスイーツ定番人気のマフィンは、アメリカンチェリーとカスタード風クリームのケーキ仕立てに。
さらにフードメニューには、TREEライスボールシリーズとしてヴィーガンタコライスが登場。
全くヴィーガンとは気づかないしっかり食べ応えのある満足度です。
夏限定ドリンクは、カラフルなカクテル 4種と、桃とジャスミンのスムージー。
自家製ライムネードや、ハーブティーレモネードなどこだわりの素材を使った当店流のモヒート、ハイボール、ジントニック、カシスオレンジをアルコールカクテルとモクテル(ノンアルコールカクテル)で展開します。
■6月 29日(木)〜 7月 18日(火)までは通常はコース限定の夜の空間を、アラカルトメニューで楽しめる延長営業
通常は 18:00閉店ですが、6月 29日(木)〜 7月 18日(火)の期間限定で、20:00(L.O.19:00/定休の水曜日は除く)まで営業時間を延長します。
通常はディナーコースのみのエクスクルーシブな夜の空間を、この期間はアラカルトメニューで気軽に楽しむことができます。
代々木公園のマジックアワーからブルーアワーにかけての時間、涼しい店内でゆったりとお過ごしください。
■夏メニュー詳細 (税込価格)
ヴィーガン&グルテンフリートロピカルパンケーキ ¥1,980(EAT IN)
※イートインのみ
シャインマスカットとキウイクリームのミルフィーユ ¥1,980(EAT IN)
※イートインのみ
アメリカンチェリーとカスタード風クリームのヴィーガンマフィン ¥825
(EAT IN)
ヴィーガンタコライス ¥1,540(EAT IN)
チキンサラダブリトー サルサソース添え ¥990(EAT IN)
フルーツトマトのガスパチョ冷製スープ ¥1,100(EAT IN)
白桃とジャスミンのスムージー ¥990(EAT IN)
TREE 自家製カクテル アルコールカクテル各¥990(EAT IN)/モクテル(ノンアルコールカクテル)
各¥880(EAT IN)
・ブラッドオレンジのジンジャエール
・緑茶モヒート
・ハーブティーレモネード
・自家製ライムエード
■店舗情報
店舗名 : TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)
住所 : 東京都渋谷区富ヶ谷 1-10-2
電話番号 : 050-1743-2539
アクセス :
東京メトロ 代々木公園駅 2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々木⼋幡駅 南⼝
※駐車場なし
定休日 : 水曜日
レストラン営業時間 : 10:00〜 18:00(L.O 17:00)
※6月 29日(木)〜 7月 18日(火)までは 20:00(L.O.19:00)
テイクアウト受付時間 : 10:00〜 18:00(L.O 17:00)
公式サイト : https://tree.naked.works/yoyogi/
Official Instagram : https://www.instagram.com/treebynaked
(情報提供:株式会社ネイキッド 編集:R.T.)