ダブルツリーby ヒルトン京都東⼭（京都市東⼭区本町、総⽀配⼈アン・カン）は、2023年 12⽉ 22⽇（⾦）より、地下 1 階に位置するオールデイダイニング「OPEN（オープン）」にて、ホリデーシーズン 限定のフェスティブコースを提供。

 

フェスティブコース

 

コースは多彩な 5 品で構成され、メインは、程よくサシが⼊った A4 ランクの上質な⾁を焼き上げた「京都ブランド⽜ 『京の⾁』のステーキ」、旨味と⾹りが豊かな京都の地鶏を使⽤したホリデーシーズンに相応しい「京都地鶏のロース ト」、または、海外の⽅にも⼈気のある⿂料理「脂ののった鰤の照り焼き」から選べます。

 

フェ スティブキッズコース

 

お⼦様には、フェ スティブキッズコースをご⽤意。「パパ・ママのようにコース料理を⾷べてみたい！」というお⼦様の好奇⼼にお応えするコ ースメニューです。

通常のフェスティブコースと同じ料理を⼩さいポーションでご提供し、今までにお⼦様が⾷べたことのな い料理と出会える「初めて」の⾷体験を楽しく演出します。
また、坪庭を眺めながら世界各国のお酒が楽しめるラウンジ・バー「OPEN」のメニューも充実。京都のクラフトジン「季 の美」をベースに柚⼦シロップと抹茶で軽やかに仕上げた「清⽔（きよみず）ジントニック」や、ココナッツオイル、⾖乳、 抹茶、そしてパインジュースをシェイクした緑が美しいトロピカルなモクテル「東⼭コラーダ」など、京都の地からインスピレ ーションを得たオリジナルカクテルが揃います。

東⼭の⾃然を視覚と味覚で味わう優美な時間を過ごせます。

ヒルトンの中でも急成⻑中のアップスケールブランドであるダブルツリーby ヒルトン。

特別なホリデーシーズンにここでしか 味わうことのできない⾷体験と共に、思い出に残るひとときをぜひ。

 

フェスティブコース
前菜　丹波モッツァレラ
スープ　季節のスープ
シーフード前菜

帆⽴のソテー かぼちゃピューレとクリスピーに焼いたパンチェッタ、タイムとローズマリーのオイル

メイン料理

※以下 3 種のメインの中から⼀品をお選びいただきます。
・京都ブランド⽜「京の⾁」のステーキ 九条ねぎ、京⼈参、グラタンポテト
柚⼦⾹るソースと 3 種の塩を添えて
・京都地鶏のロースト 九条ねぎとグラタンポテト ⾹り⾼いジュとともに
・脂ののった鰤の照り焼き ちぢみほうれん草、京⼈参 京丹後のブランド⽶とともに

デザート アーモンドのタルト 洋梨の⾚ワイン煮とバニラアイスクリーム

 

フェスティブコース 概要
期間：2023年 12⽉ 22⽇（⾦）〜2024年 1⽉ 8⽇（⽉）
時間：ランチ 11:30-14:30、 ディナー 17:30-23:00 (21:30 L.O.)
場所：地下 1 階オールデイダイニング「OPEN」
料⾦：お⼀⼈様 9,500 円 フェスティブキッズコース お⼀⼈様 3,500 円
※ご予約・お問い合わせ：公式サイト または 075-533-7070
※表⽰料⾦には税⾦、サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。

 

 

ラウンジ・バー「OPEN」

 

営業時間：17:00-23:00（22:45 L.O.）席数：ラウンジ 25 席 バー 9 席
⽬の前に広がる坪庭を眺めながら、幅広く取りそろえた世界各国のリキュールや、地元名産の⽇本酒などをお楽し みいただけます。カクテルは、写真左から「清⽔（きよみず）ジントニック」、「東⼭コラーダ」（モクテル）、「エスプレ ッソマティーニ」。京都の地からインスピレーションを得て考案したオリジナルカクテルです。バリエーション豊富なスナック とご⼀緒にお楽しみください。

 

オールデイダイニング「OPEN」

ラウンジ・バー「OPEN」

 

ダブルツリーby ヒルトン京都東⼭について
ダブルツリーby ヒルトン京都東⼭は、ユネスコ世界⽂化遺産の清⽔寺に徒歩圏内の距離にあり、最寄り駅の清⽔ 五条駅から徒歩 1 分、京都駅から⾞で約 10 分と、観光にもビジネスにも便利な好⽴地にあります。

地上 7 階建 てのホテルには、全 158 室の客室、オールデイダイニング＆ラウンジ・バー「OPEN（オープン）」、⼤浴場や 24 時間 利⽤可能なフィットネスセンターと充実した施設が揃っています。

ダブルツリーby ヒルトンブランドとしては、那覇、那 覇⾸⾥城、北⾕、富⼭に続き、国内５軒⽬、京都初のホテルとなります。2023 年 8 ⽉ 8 ⽇開業。
https://doubletree-kyoto.hiltonjapan.co.jp/

 

ダブルツリーby ヒルトンについて
ダブルツリーby ヒルトンは、世界 53 の国と地域で 660 軒以上（150,000 室以上）のホテルを展開している、ヒル トンの中でも急成⻑中のホテルブランドです。

ダブルツリーby ヒルトンは、到着したお客様に提供する温かいチョコチッ プクッキーからホテル近隣のコミュニティへの貢献など、50 年以上にわたって、世界中で観光やビジネスで利⽤される お客様に快適な時間をお届けしています。

ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを 含む、コンテンポラリーな宿泊体験を提供します。

ダブルツリーby ヒルトンのご予約は公式サイト（https://doubletree.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの 公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利⽤できる特典をご⽤意しています。

 

http://stories.hilton.com/doubletree

https://www.facebook.com/Doubletree/

https://www.twitter.com/doubletree

https://www.instagram.com/doubletree/