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2021.07.13癒し系・女子向け

キューサイ 55周年記念イベント第三弾「ケール de サステナ美リティ講座」に参加しました！

キューサイ株式会社は 7月 9日、17日に創業 55周年を記念したイベント「ケール de ギルトフリーごはん講座」を開催中です。

昨年 12月に開催された第一弾「ケール de エディブルガーデン講座」、今年 4月に開催された第二弾「ケール de ギルトフリーごはん講座」に続いて、第三弾目は、継続可能な美しさ「サステナ美リティ」をテーマに、内側と外側から美しくなるレシピやスキンケアのメゾットを公開します。

今回はケールが持つ美容の観点からの魅力や効果を、皮膚科・内科医である友利新さんに紹介してもらいました。

【友利新さんプロフィール】

クリニックに勤務の傍ら、医師という立場から美容と健康を医療として追求し、美しく生きるための啓発活動を雑誌・TVなどで展開中。

2004年第 36回準ミス日本という経歴をもつ、美貌の新鋭医師。

美と健康に関する著書も多数。

ケールが栄養豊富なスーパーフードであるということは浸透しつつありますが、具体的にどの栄養素があるかを説明されていました。

摂取量が多い野菜とケールの美容関連栄養機能成分含有量を比べたランキングでは、なんとすべての項目で TOP5にランクインしています。

摂取量が少ない食物繊維が第 1位の他、ナイアシン、ビタミン B6、パントテン酸、ピオチン、ビタミン Cも第 1位となっています。

栄養素の中でも特に有名なビタミン Cは、2位のキャベツと比べてほぼ 2倍の成分含有量です。

他に、女性が不足しがちな鉄、タンパク質や皮膚の健康を維持するのに必要な亜鉛、血の巡りを良くするビタミン Eも第 2位。

皮膚の粘膜を正常化させるビタミン A、ビタミン B1などもランキング上位に入り、ケールは美容に特化した栄養素を多く含んでいることがわかります。

続いて、美容栄養素がつまったケールを使った、体の内側から美しくなるケールレシピを紹介いたします。

『栄養たっぷりケールチャンプル』

【材料】(2人分)

・生鮮ケール 2枚

・木綿豆腐 1／2丁

・豚肉（薄切り） 100グラム

・卵 1個

・油小さじ1

・塩少々

・こしょう少々

・醤油小さじ2

・かつお節適量

【下準備】

木綿豆腐をキッチンペーパーで水気を切って置いておく。

卵を溶くとスムーズに。

【作り方】

1. ケール、豚肉、豆腐を食べやすい大きさに切ります。ケールの茎は細かく切ると食感のアクセントになります。

2. フライパンに油を入れ温まったら豚肉に軽く火を通し、ケールの芯を追加しささっと炒めます。

3. 残りのケールを入れてしんなりするまで炒め、豆腐を入れます。

4. 塩コショウ、醤油を入れ、味をなじませます。

5. 溶き卵を軽く混ぜ、火を止め、器に移します。

6. お好みで鰹節をふりかけます。

『特製ケールドリンク』

【材料】(1人分)

・粉末ケール 1袋

・オーツミルク 200mL（牛乳、豆乳でも代用可）

【作り方】

オーツミルクをグラスに注ぎ、粉末ケールを入れて混ぜます。

粉末ケールは混ざりやすく粉感も残りにくいので、特別な手順を踏む必要なく混ぜるだけで作ることができます。

美味しいケール栽培の秘訣は土にあり！　ケール栽培の流れ

ケール栽培は年に一回作付けを行っており、秋作の場合、5～6月まで種づくり、7～8月中旬まで土づくり、そこから 10月<頃まで苗づくりをし、9月の間に定植。そして、11～4月頃に収穫を行います。

現在は土づくりを行っているためケールはありませんが、収穫時期のケール畑は一面に緑が敷き詰められ、海外の風景画のような圧巻の光景となります。

美味しいケールを栽培する秘訣は畑の土にあり、まさに今の時期行っている土づくりが重要となっています。

ケールが育つ良い土づくりのため、牛ふん堆肥をトラクターで畑に散布します。

この時使用する牛ふん堆肥にこだわりがあり、牛に青汁を作る際に出るケールの搾りカスを餌として与えています。

栽培したケールで青汁を作り、搾ったケールを家畜の餌にし堆肥へ変え、またケールを栽培する、循環型栽培を行っています。

キューサイファーム島根では、広大なケール畑の葉っぱを一枚一枚めくって手作業で虫を取ったりと、かなりの愛情をかけて美味しいケールを作っています。

キューサイのケールが美味しいのは、愛情がたっぷりこもっているからなんですね。

続いてはクイズを交わえつつ、スキンケアのメゾットについて紹介していただきました。

●クレンジングは丁寧にやりすぎると逆効果！？

クレンジングは時間をかけすぎるのは良くないです。丁寧に、時間をかけないように気を付けながら行いましょう。

クレンジングオイルなどを気持ちたっぷりつけて、こすらないように上から軽くたたくようになじませ、水をつけて乳化させて洗い流すだけでもキレイに仕上がります。

●化粧水は叩きながらつけても、肌に浸透しやすくはならない！

軽くのせても叩きながらつけても、肌への浸透率は変わりません。

化粧水は優しく丁寧に包み込むようにつけましょう。

もしもパッティングする際は、気持ちいいと思う程度の力でやると◎。

●小顔マッサージはたるみやむくみがあるときだけで良い

むくみがあるときはマッサージすると効果がありますが、それ以外では小顔マッサージをする必要はありません。

予防のためのマッサージは、残念ながらあまり効果がないのが現状です。

スキンケアは摩擦が大敵なので、肌に刺激を与えすぎないように気を付けましょう。

●オールインワンジェルはパックとして活用するのがおすすめ

オールインワンは優秀なものが多く、単体で化粧水、乳液、美容液の代わりに塗ることができます。

そしてスキンケアが終わってなお乾燥を感じたら、少し厚めにナイトパックの要領でつけるのもオススメ。

夜の寝る前以外にも、遠出の飛行機や新幹線などで、ジェルの色が少し乗るくらい厚めに塗って簡易パックにすることもできます。

目の周りなど、乾燥しやすい部分には特に厚めに塗ると効果が出ます。

レクチャー中使用していた化粧品「Skinkalede」シリーズは、キューサイ公式通販サイトなどから購入できます。

また、レクチャー中使用していたジェルは、下記のページから初回特別限定価格で購入できます。

キューサイ公式通販サイト

https://www.kyusai.co.jp/

Skinkalede「リバイタライジング濃密ジェル」

https://www.kyusai.co.jp/excludes/dmlite/ads/lp/kre_lp_003b_de/

総額 55,000円分相当のケール商品があたるチャンス！

イベントに参加した方の中から、「ケール・パーフェクトビューティーセット」として、総額 55,000円分相当の商品が当たるチャンス！

キューサイのケール青汁「THE KALE シリーズ商品」、ケール de キレイ、ケールを使った化粧品「Skinkalede シリーズ商品」など、ケールの魅力をたっぷり詰め込んだ商品が入っています。

＜ケール・パーフェクトビューティーセット詳細＞

■対象人数：合計 2名様

■当選景品：総額約 55,000 円分相当の商品

■応募締切： 7月 25日(日) 20時まで

■応募方法：「#キューサイ健美カレッジ」「#ケールワーク」「#スキンケールド」の 3つのハッシュタグをつけて、イベントの感想やケールを使った料理の写真をご自身の SNS(Twitter、インスタグラムなど)に投稿

また、キューサイでは『KALE WORK SNSキャンペーン』を行っており、キューサイの公式 Twitter・公式 Instagramのいずれかのアカウントをフォローし、「#ケールワーク」「#キューサイ」のハッシュタグをつけて、ケール商品の感想やケールを使った料理の写真をご自身の SNSアカウントにて投稿すると、抽選で最大合計 330名さまにケール商品が当たります！

キューサイの公式 Twitterアカウント

https://twitter.com/kyusai_official/

キューサイの公式 Instagramアカウント

https://www.instagram.com/kyusai_kale_official/
https://www.instagram.com/skinkalede_official/

KALE WORK SNSキャンペーン　キューサイ公式ニュースページ

https://corporate.kyusai.co.jp/news/detail.php?p=5716

健康だけでなく美容にも効く豊富な栄養素は、さすがスーパーフードといったところでしょうか。

これまで知らなかったケールの新たな一面を見ることができました。

レシピや化粧品などに興味がある方は、ぜひ 7月 17日の配信に参加してみてはいかがでしょうか。

（情報提供キューサイ株式会社、編集中嶋杏樹）

関連リンク：

ケール de サステナ美リティ講座　キューサイ公式ニュースページ