総合プロデュース企業 株式会社八芳園（以下、八芳園）はこの度、八芳園のプライベートブランド「kiki -季季-」と、八芳園の料亭 壺中庵の手土産ブランド「壺中庵」より、新商品となる八芳園オリジナルの夏季限定スイーツを販売します。
「kiki-季季-」からは、なめらかな喉越しと果実そのものの美味しさが際立つ「フルーツゼリー」、「壺中庵」からは、もっちりとした”葛”と素材そのものの美味しさを合わせた「葛と季節フルーツのジュレ（夏の宵）」と大好評の「パウンドテリーヌ（刻の一刻）」に夏の新商品が登場します。
季節の国産フルーツを使用し、素材の魅力を生かした夏にぴったりの旬な味わいと、和・洋それぞれの特長を活かした夏季限定のスイーツは、夏の味覚を閉じ込めたサマーギフトとしておすすめの一品です。
地域で育まれた日本の素材の美味しさを生かした、洗練された夏季限定スイーツをぜひご賞味ください。
【kiki-季季-】採れたての果実を贅沢に使用した「フルーツゼリー」が運ぶ、美しい夏の彩り
八芳園プライベートブランド「kiki-季季-」は、日本の四季・八芳園の季節を持ち帰り、自宅でも季節を楽しんでもらうこと、そして、生産者を守り、素材を守り、より良いものを世代を超えて継承していくというサステナブルな取り組みを大切にしているプライベートブランドです。
この度発売する夏季限定販売となる新商品「フルーツゼリー」は、国内で育まれた新鮮な旬の果実を色鮮やかに閉じ込めた目にも美しい〈瓶タイプ〉と、果汁そのもののようなジューシーさが味わえる〈パックタイプ〉の 2種類をご用意しました。
夏のご挨拶や大切な方への贈り物に。
日本の四季の美しさを届ける「kiki-季季-」より、採れたての果実を使用した贅沢な夏の味わいを贈ります。
■フルーツゼリー 瓶 350g
果実のフレッシュなおいしさを引き出す上品な甘さのジュレで、厳選した果実を包み込みました。
果実の食感の違いも楽しみながら、果実の香りや味が移ることにより変化したジュレの風味も堪能できる贅沢なフルーツゼリーです。
とろみとやさしい甘さの山形県産「白桃」と、ほろ苦い酸味が感じられる愛媛県産「甘夏」を使用した〈白桃×甘夏〉、和歌山県で育まれた「温州みかん」のコクや「八朔」の爽やかな苦み、「若桃」の清涼感を閉じ込めた〈温州みかん×八朔×若桃〉の 2種類をご用意しました。
・種類： 全 2種〈白桃(山形県)×甘夏(愛媛県)／温州みかん×八朔×若桃(和歌山県)〉
・価格： 1本各 1,836円（税込）／オリジナルギフト BOX 入り〈2本〉 3,456円（税込）
・販売期間： 2023年 7月 10 日(月)～
※〈温州みかん×八朔×若桃〉は、原材料(若桃)の一部にアルコールを使用しています。アルコールに過敏な方や乳幼児のお子様はお控えください。
白桃(山形県)×甘夏(愛媛県)
温州みかん×八朔×若桃(和歌山県)
■フルーツゼリー パック 150g
新鮮な果実を手絞りでジュースにし、粗糖と寒天で上品なジュレに仕立てた一品。
口にした瞬間、果汁がそのまま溢れてくるようなジューシーな食感をパックに閉じ込めました。
和歌山県産の素材を活かし、豊かなコクとまろやかな甘みが味わえる「温州みかん」と、ほどよい酸味と濃厚な甘みが特長の「不知火」の 2種類を用意しました。
化学添加物不使用、ゼラチンやペクチンも一切使わずに仕上げた、口当たりのよさと濃厚な果実の甘みをご堪能ください。
・種類：全 2種〈温州みかん(和歌山県)／不知火(和歌山県)〉
・価格： 1パック 各 518円（税込）／ 木箱入り〈2種×各 3パック〉3,780円（税込）
・販売期間： 2023年 7月 10日(月)～
温州みかん(和歌山県)
不知火(和歌山県)
【kiki-季季-について】
「日本の四季、八芳園の季節を持ち帰っていただきたい」という想いから、2016年に誕生しました。
「きせつ、めぐり、であう。」というコンセプトのもと、日本の四季・八芳園の季節を持ち帰り、ご自宅でも季節を楽しんでもらうこと、そして、生産者を守り、素材を守り、より良いものを世代を超えて継承していくというサステナブルな取り組みを大切にしているプライベートギフトブランドです。
■公式サイト： https://kiki-chocolate.jp/
■販売場所： 公式サイトまたは八芳園内「kiki SHOP」（東京都港区白金台 1-1-1八芳園ロビーフロア）
※「フルーツゼリー パック 150g」の単品 1パックの販売は、「kiki SHOP」店頭のみのお取り扱いとなります。
■店舗情報
・場所： 八芳園 ロビーフロア（東京都港区白金台 1-1-1）
・営業時間：平日 11:00～16:00／土日祝 11:00～19:00
・電話番号： 0570-064-128
【壺中庵】〈葛と季節フルーツのジュレ〉日本の伝統的な「葛」を使ったジュレ＆新味のパウンドテリーヌ
八芳園内に佇む料亭 壺中庵が手掛けるブランド「壺中庵」は、日本の伝統的な味や技をベースに、壺中庵の歴史と文化、日本の四季や風情あふれる庭園をイメージして開発したオリジナル手土産ブランドです。
今夏よりお届けする新商品は、季節の国産フルーツと”葛”で仕上げた和のフルーツジュレ。
さらに、ご好評をいただいている「パウンドテリーヌ『刻の一刻』」に夏の新たな味わいが登場します。
伝統とモダンの巧みな調和を感じる、夏季限定の贅沢な美味しさをお楽しみください。
■葛と季節フルーツのジュレ「夏の宵」
なめらかな口当たりで喉ごしのよい葛と、旬を迎える山形県産「さくらんぼ」・「白桃」、愛媛県産の「甘夏みかん」を合わせた国産フルーツのジュレ。葛のもっちりした食感と、ごろっとした素材そのものを生かした食感が口の中で合わさり、冷やしてお召し上がりいただくと暑い夏にも涼しげな風味を演出します。
〈商品名について〉
夏の日の陽が沈んだばかりの時間帯に、空が橙色から紫へ、紫から青へと染まる一瞬で尊いひとときと、その時期にしか味わえない季節のお菓子の尊さを重ねて「夏の宵」と名付けました。
・種類： 全 3種〈さくらんぼ(山形県)／白桃(山形県)／甘夏みかん(愛媛県)〉
・価格： 各 702円（税込）
・販売期間： 2023年 7月 4日(火)～8月下旬（売り切れ次第終了となります）
さくらんぼ(山形県)
白桃(山形県)
甘夏みかん(愛媛県)
■パウンドテリーヌ「刻の一刻（ときのいっこく）」
発酵バターと和三盆を贅沢に使用した、しっとりとしたパウンドケーキ「刻の一刻」に、「渋皮栗」と「無花果と胡桃」の 2種が新登場。
国産栗のペーストを練り込んだ生地に、国産の渋皮栗が丸ごと入った栗づくしの逸品
と、赤ワインで柔らかくコンポートした無花果と芳ばしい胡桃がたっぷりと入った贅沢な味わい。
さらにこの度、お客様のお声にお応えしてハーフカットのサイズでの販売を開始します。
用途に合わせて選べるサイズで、上質なパウンドケーキをぜひご堪能ください。
・種類： 全 2種〈渋皮栗／無花果と胡桃〉
・価格：
〈渋皮栗〉 カット 810円（税込）／ハーフカット 3,024円（税込）
〈無花果と胡桃〉 カット 756円（税込）／ハーフカット 2,808円（税込）
・販売期間： 2023 年 7月 3日(月)～
※現在販売している〈山の木葡萄と渋皮栗〉〈金柑と焙じ茶〉は販売終了となります。
渋皮栗
無花果と胡桃
■お詰め合わせ
お中元やお手土産用として、木箱への詰め合わせもご用意しております。
木箱入りの場合、すべての商品からお好みの商品を詰め合わせることが可能です。
〈価格〉
・木箱【Ｌ】： 880円（税込）
・木箱【Ｍ】： 550円（税込）
【壺中庵について】
八芳園の日本庭園の中に佇む料亭 壺中庵は、1950年まで実業家 久原房之助さんの私邸として使われていました。
当初”日本館”と呼ばれていたこの場所は、1994年、若くしてこの地を訪れた作家 遠藤周作さんが中国故事「壺中の天」から連想し、「壺中庵」と命名されました。
どの部屋からも四季折々の美しい庭園の景色を望むことができ、都会の喧騒から切り離されたような自然あふれる静寂と歴史と伝統を感じる空間の中で、季節の趣を写す伝統の日本料理に舌鼓を打つ、至高のひとときを過ごせます。
［壺中庵］https://www.kochuan.co.jp/
【総合プロデュース企業 八芳園について】
創業 80年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。
現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。
創業 80年をひとつの節目とし、八芳園は「交流文化創造」をリードする企業として、観光産業へと貢献します。
「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきた”ワンストッププロデュース力”と八芳園が抱える経営資源（リソース）を活かし、東京・白金台の地にとどまらない、交流文化を創造する企業として取り組みます。
［⼋芳園］https://www.happo-en.com/
（情報提供：株式会社八芳園 編集：中嶋杏樹）
